今日立秋酷热依旧 “伏裹秋”难享清凉
■ 南充晚报记者 王治钦
近日，南充的天气让人捉摸不透，高温晴热和雷电风雨接连碰撞，气温一直起起伏伏。今（7）日迎来农历二十四节气中的第十三个节气———“立秋”，今年立秋尚在中伏内，暑热一时难消，未来还将出现晴热高温天气，市民要做好防暑降温工作。
今日立秋 真正入秋还得等
立秋，是秋季的第一个节气。秋季是天气由热转凉，再由凉转寒的过渡性季节。可对南充来说，立秋后常常气温不减，大家还是感觉处在密不透风的大蒸笼里。那么，最近南充早晚来之不易的小凉爽是否会被立秋后的闷热天给夺走呢？
记者昨（6）日从市气象台了解到，今明两天以多云间阴天气为主， 最高气温在35℃以下， 早晚或午后有阵雨或雷雨， 最低气温为23℃至25℃，较为凉爽。因为雨水的孜孜不倦，本周后期的气温也都比较“稳得起”，最高气温都在35℃以下，最低气温为25℃左右。前两年立秋后高温天气接连不断，今年立秋前后气温似乎在进行调整， 是不是南充离入秋不远了呢？
然而，据记者采访了解，虽然立秋了，但今年立秋尚在中伏内，暑热一时难消。市气象台专家介绍， 要连续5天的日平均气温稳定下降到22℃以下， 才算是气象意义上秋天的开始，南充市基本上要等到9月上中旬以后， 天气才会渐渐凉爽起来。 未来还将出现晴热高温天气，现在离秋天还有一定距离，市民仍需做好防暑降温工作，多饮水，多吃水果等富含维生素和清热润燥的食品。
难享清凉“伏裹秋”照样“热得哭”
古人言：“秋裹伏，热得哭；伏裹秋，凉悠悠。”那今年到底是“秋裹伏”还是“伏裹秋”呢？据西华师范大学历史文化学院教授、民俗专家潘家德介绍，在民俗中，立秋后的第三伏（末伏），若在立秋之后的15天内结束（即处暑节气之前），即为“秋裹伏”；若超过立秋之后15天（处暑节气中）才结束，则为“伏裹秋”。
因为今年的中伏有20天， 三伏天加起来总共有40天， 末伏结束的时间为8月25日。然而8月23日就已经是处暑节气， 照此推算，今年的末伏在处暑节气之中结束，所以是“伏裹秋”。据记者统计，从2011年至2017年，仅2016年为“伏裹秋”，而当年的“伏裹秋”期间，照样“热得哭”。
同时，民间有句老话：“早立秋凉飕飕，晚立秋热死牛。”意思是说，如果立秋时间在上午，则天气凉爽；立秋时间在下午以后，天气就还要热上一阵。今日21时31分迎来立秋节气，这个时间点已经是一天中的晚上了。那么，“晚立秋”真的“热死牛”吗？据市气象台专家介绍，立秋早晚一般以中午划分，早指的是0至12时，晚指的是12至24时，因此，今年属于“晚立秋”。不过，经过气象资料的验证， 立秋时间早晚和后期的气温没有明显关系。
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“立秋不吃瓜”是真的吗？
民间有“立秋不吃瓜”一说，意思是说，立秋以后天气转寒，此时属凉性的西瓜、黄瓜就不可以再吃了。对此，市中心医院营养科副主任营养师陈显荣指出， 尽管立秋后昼夜温差变大，但是白天有时仍然很热，有时暑气更加逼人，所以防暑降温要继续，清热解暑类食品不能一下子从餐桌上全部撤除。西瓜、黄瓜等果蔬仍然可以适度食用。同时，陈显荣表示，立秋后最适合吃的蔬菜是扁豆，不过吃扁豆一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止。
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