矿泉水长时间放车上 高温下还能喝吗？

不少有车族习惯在车里囤放塑料瓶装水，但在炎炎夏日里，车内温度普遍偏高，特别是车在露天停车场停放后，车中的水喝起已有了一定温度，貌似口感也不如常温下的好。

在这样的情况下，放在车里的瓶装水是否会因高温和塑料包装产生化学反应， 形成致癌物呢？到底还能不能喝呢？

瓶装水放车内 高温之下能喝吗？

近日， 市民杜先生遇到了个困惑的问题。端午小长假时，他们一行五家人开车去川内自驾游。 在路上的服务区休息时， 他便从车后备厢拿出放了一段时间的一件矿泉水分给大家喝。 可是有朋友却告诉他，夏天温度高，瓶装饮品在车里放久了，喝到嘴里都有了温度，口感也不好，还可能会产生致癌物， 建议他以后不要在车上囤放瓶装水了。

杜先生称，他自己长期都有在后备厢放一件水的习惯，平时也都喝得好好的，感觉现在的塑料瓶材质应该也是食品级的，所以并没有担心这种问题。不过夏天到来，车停到太阳下，车内温度确实很高，不知道水在车里长时间囤放是不是真会变质？

高温放置易滋生细菌 开封后需尽快喝完

记者在网上查询发现， 有说法称，炎炎夏日里，饮料瓶会产生双酚A，双酚A能导致内分泌失调。同时也有说法称，高温暴晒下，热能和塑胶会产生化学反应，容易形成致癌物，另外塑料中含有聚乙烯和增塑剂，在高温或酸性溶液中就会溶解释放出有害人体健康的有机溶剂。

那么这些说法是对的吗？ 据市中心医院营养科专家陈显荣介绍， 这些说法是不科学的， 正规厂家生产的饮料瓶材料是PET，原料里没有双酚A的成分，生产过程中也不会加入双酚A。同时，合格的饮料瓶、 矿泉水瓶都要求用食品级PET和一些可接触食物的助剂为原料。PET材料很稳定， 要发生化学反应至少要在100度以上，汽车里显然达不到这个温度，温度小于120度时，PET材料是安全的。所以，饮料瓶、矿泉水瓶并没有那么柔弱，阳光暴晒下，或不会100度反复加热时瓶子只会变形。

那么高温暴晒是否影响水质呢？据陈显荣介绍，高温下容易滋生细菌，即使是密封的瓶装饮品，也不排除水里有残留微生物，打开瓶盖后，瓶中的水与空气有所接触，加上高温会让各种细菌生长速度加快，因此车内的瓶装饮料（可乐、雪碧等）建议开瓶后3小时内喝完， 而开封后的瓶装水（矿泉水、纯净水），应当在一天内饮用完。南充晚报记者 王治钦

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