玉米须能降“三高”？ 专家：没什么效果
玉米须又称“龙须”，有广泛的预防保健用途，故有着“一根玉米须，堪称二两金”之说。有人说，玉米须除了能降血糖，还具有防治高血压、高血脂等疾病的功效。现在市场上已有了玉米的身影，一些市民专门把玉米须收集起来煮水喝。玉米须究竟有没有这些作用呢？ 记者昨（27）日就此咨询了医生。
市民热衷新鲜玉米须煮水喝
昨日上午， 记者走访市内多家农贸市场看到，不少蔬菜摊位上摆放着玉米，一些市民买回家尝鲜。“我们以前吃玉米都要把玉米须清理干净， 因为不小心吃到，口感不好。”市民陈女士说，她以前都不知道玉米须还能有什么用， 一次偶然听说玉米须拿来煮水喝对很多疾病都有一定的好处， 于是家里买玉米都会把玉米须收集起来。
市民王先生患有多年的糖尿病，长期依靠打针控制血糖。近段时间，他的老伴吴女士每天都会去集市给他找新鲜的玉米须回来煮水喝。“他们说玉米须对糖尿病特别好， 我就找来煮水， 让老伴试试。”吴女士说，虽然近段时间每天都喝玉米须水， 但王先生的血糖并没有明显的变化。不过，她认为长期坚持，可能会有一定的作用。
玉米须降“三高”无科学依据
那么玉米须是否真的有这么多作用呢？ 据市中心医院急诊科主任医师张志华介绍，玉米须，又被称为“龙须”，味甘，性平；有消肿利尿的功效。不过，很多市民拿玉米须作为降“三高” 的药物来服用，实际上是没有道理的。玉米须除了消肿利尿，其他的作用并不明显。
另据市中心医院营养科专家陈显荣介绍， 玉米须在中医上被认为可以消肿利尿，对肾脏有一定的好处，但是从营养学的角度来看， 玉米须这方面的功效并未得到认证。
陈显荣说，关于玉米须能够降“三高”的说法就更没有科学依据了。不过，一般来说，都会建议“三高”人群多吃蔬菜水果等富含纤维的食物，而玉米须的主要成分就是纤维， 不含能量物质，不溶解于水， 能够产生饱腹感且不含热量，可以用于减肥，从这个角度来说，也适宜“三高”人群服用，但是其作用并不明显。同时，网上还有玉米须能够保护心脏、治疗湿疹等说法，就类似于网传的“骨头汤、虾皮可以补钙”的说法一样，并不科学。建议市民不要盲目听信偏方。
南充晚报记者 王治钦
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