养殖小龙虾 补产业短板

"> " target="_blank">“这只虾子个头大，可以分到那个大盆中……”4月19日，顺庆区龙桂乡锣打山村的一处水塘旁， 村民们围在该村金双龙养殖合作社负责人李文强身边观看刚刚打捞上来的小龙虾， 一只只小龙虾被李文强按照个头大小分装在不同的盆子里，大家边看边说边笑，对挥舞着“长钳”的“红甲壳”津津乐道，“这个淡水小龙虾产业搞成功了。”

养小龙虾 等于种下“摇钱树”

“当天的打捞只是头天晚上放的小网进行的试打捞， 没想到小龙虾个头这么大。”李文强一手抓一只小龙虾向记者展示， 他介绍， 这几个塘里的小龙虾是去年11月5日下的苗，经过几个月时间的生长繁殖， 首批小龙虾快要出售了。

对于小龙虾的价值， 李文强说，按照龙虾的个头来分类，最大的市场价格在100元一公斤，个头小的也要40多元一公斤， 平均下来的话，能达到60多元一公斤。

看着一盆盆“生龙活虎”的小龙虾，李文强的“合伙人”李正文也喜笑颜开， 他告诉记者，他们承包了村里大片荒地， 投入了几十万元开挖出适合小龙虾生长的10余块虾塘， 总占地面积约200亩。由于淡水小龙虾只需投放一次虾苗，今后只管养和收，如果养得好，预计每年都能收获5万公斤的小龙虾，这对他们来说就相当于种下了“摇钱树”。

边学边做 带领村民一起养

记者仔细观察后发现， 跟一般鱼塘不一样的是， 虾塘里的水清澈见底。在塘内，青绿色的水藻四处分布，据李正文介绍，淡水小龙虾对水质要求特别高， 正好锣打山村处于类似“世外桃源”的地带，村子周围没有污染，非常适合养殖。“在喂养上主要是以玉米、小麦为饲料，确保原生态。”李文强向记者介绍他这几个月学到的养殖技巧。他说，去年他和李正文才决定要搞淡水小龙虾养殖，此前从来没有接触过，对这方面的知识，他和李正文都是从头学起。“边做边学，养殖成功后就带领村民们一起搞，最终把小龙虾搞成当地的特色产业。”李正文说，从目前小龙虾的长势来看，到今年6月，应该会有5000多公斤的小龙虾成熟， 到时候他们还争取要举办“龙虾节”，让城里人到小乡村里来品尝当地的淡水小龙虾。

项目引进 改变贫困落后局面

“能有这么好的产业，得感谢顺庆区人大常委会主任陈琳。”李正文说，这个淡水小龙虾项目是陈琳在经过考察和研究后，特地为村子里引进的。从目前的良好发展状况来看，丰收已近在咫尺。

据龙桂乡党委书记温科介绍，龙桂乡锣打山村地处顺庆区最北段， 属于典型的偏远山村，在当地，老百姓一直依靠种植传统作物过着较为贫困的生活，为切实改变偏远山村贫困落后的局面，去年，在陈琳的带领下，他们对锣打山村地形地貌进行了细致研究，确定以水产养殖带动当地村民致富的路径，并多次外出将淡水小龙虾的养殖项目和技术带回当地。“如果养殖成功了，我们还将在全乡范围内扩大规模，让水产养殖成为龙桂乡又一支柱产业。”温科向记者介绍， 核桃种植一直是龙桂乡的优势产业，但往往要3年时间才挂果，周期较长，将周边荒地利用起来发展水产养殖， 不仅弥补了产业发展上“慢”的短板，还能带动当地旅游业的发展，这种“集中+分散”、“长+短”、“经果林+水产” 的新模式成为龙桂乡产业发展和带领村民们增收致富新路子。

顺庆记者站 陈钧先 文/图

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