再现南阆传统制盐风貌
《四川南阆盐务图说》：
四川是清代盐业生产大户，虽南北均有产盐地，但各地采盐环境和方式却各有特色。今年3月，四川辞书出版社出版的《四川南阆盐务图说》（点校本）将目光聚焦井盐，再现清末南阆传统制盐历史。“南阆指的是今天四川南充的南部和阆中地区。”5月11日，负责为该书进行点校的四川省图书馆研究员、四川省古籍保护专家委员会副主任王嘉陵，将书籍背后的故事娓娓道来。他介绍，全书从局卡类、井厂类、运行类、器具类四个方面入手，以80余幅白描插画，图文并茂介绍清时南阆的制盐全景风貌，颇具生活生产意趣。
□本报记者 边钰
全景式呈现清末南阆制盐往事
古代食盐如何生产出来？相比于沿海地区直接将海水经过高温煎煮而成盐，或是依靠日光将咸水蒸晒成盐，四川地区的井盐生产似乎要繁复得多。凿井、取卤、煮盐、运盐、销盐的场景，均可透过《四川南阆盐务图说》中详实的图文得以洞见。
除了盐业的生产技术、器具实物等，书中还详实介绍了南阆地区的井盐管理，且涉及票厘税收，对于公众了解清末四川井盐行业和盐业经济具有独到的价值。
在王嘉陵眼中，该书既是一部盐业技术特征鲜明的专业图志，又是一部具有鲜活地方特色的文化典籍。他介绍，这本新出的点校本源于四川省图书馆馆藏孤本《四川南阆盐务图说》。该书是清宣统二年（公元1910年）完稿的一部稿本，其编纂及绘图画者并无明确记载。根据内容，他认为应是南阆地方盐务管理机构所编纂。稿本完稿后从未刻印，在100余年的岁月里，虽然历经朝代变更却幸而未散佚，现为孤本传世，价值珍贵。
2018年，当四川辞书出版社找到王嘉陵，提出想出一部古籍读物，他力推《四川南阆盐务图说》，除了书中硬核的制盐知识，大量极具艺术价值的插图嵌入也使得该书极具可读性。
以孤本为底本，资料收集查证最难
新出的点校本以孤本为底本，改繁体为简体，并添加注释，方便读者阅读。在点校过程中，最难的无疑是资料的收集查证。王嘉陵回忆，原稿本在《初开井口说》一节中提到：“《天涯闻见录》：‘益州产盐数十县……’”这一说法是否正确？为了核实，他四处寻找古书《天涯闻见录》。先是在各大书店购买未得，后转向网络购书。让人哭笑不得的是，辛苦从网络淘回来的书只是同名书籍，里面的内容大相径庭。无奈，只能继续寻觅，最终在国家图书馆古籍馆里才找到。“《天涯闻见录》原文写的是：‘益州产盐之区二十余县’，这段话被引用到《四川南阆盐务图说》里，则变为‘益州产盐数十县’。”
为何产生数量的变化？这说明到清末，四川井盐仍呈发展之势，数量增加。王嘉陵特意在点校本的注释里进行解释：“应是《天涯闻见录》写作年代在先，所以《四川南阆盐务图说》作者编撰时，做了变通，改成‘数十县’，以更符合当时的四川产盐现状。”
聚焦中小作坊，具有浓郁人文情怀
作为一部地方的盐业专书，《四川南阆盐务图说》继承了传统的辑录体编纂体例，关于盐业事务、技术方法及工具器物等，多引用前人作品中已有的论述。
和其他地方盐务著作有所区别的是，《四川南阆盐务图说》取法数量较多的中小作坊。这与清光绪年间四川总督丁宝桢主持编撰的《四川盐法志》“所采者，尽富厂之法”比较，该书更强调南阆地瘠人贫对工具器物和技术的影响。因而，从这个面深入下去，会发现书中有些方面的论述，已经不局限于经营和技术的范围，反而在论事论人中洋溢着人文情怀。
王嘉陵举例，在书中“运行类”下的“陆运”部分，除对盐运到各地的价格和税收的计算，还介绍了南阆属地“田少山多、贫民无以为业、多在南阆两厂贩盐陆运”的生存背景。面对山民辛苦运盐，编纂者并非冷眼旁观，而是发出“夏月挥汗成雨，严冬则著草履行雪中，忘暑忘寒，至劳至苦”的怜悯感慨。在这些朴素的记录中，读者所感受到的不仅是鲜活的底层运盐人的生存状态，还能在古今变化中更好地审视当下，从而获得启发。
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