规范发展 提档升级阆中入选全省食品小作坊治理提升示范试点名单
本报讯（记者 唐甜）11月13日，记者从南充市市场监督管理局获悉，日前，省市场监管局印发《关于在全省开展食品小作坊治理提升示范试点工作的通知》，将建一批具有特色的、规范的食品小作坊，推进全省食品小作坊提档升级。南充阆中市纳入试点。
记者了解到，在各地自愿申请的基础上，结合区位发展、行业集中、产业优势等情况，省市场监管局确定阆中市等6个全省食品小作坊治理提升示范试点县（市、区）。各试点城市将打造不少于10个食品小作坊示范点，开展小作坊治理提升示范试点工作，全面改善食品小作坊基本条件，提高食品安全保障水平。
如何推动食品小作坊规范发展、让群众吃得放心？阆中市市场监管局相关负责人说，根据要求，要探索建立制度化、标准化、规范化的食品小作坊长效监管机制，推进食品小作坊“小而美、小而精、小而优”建设；鼓励各地从有利于产业聚集发展、有利于集中监管、有利于保障安全的角度出发，大胆创新，推动食品小作坊集中加工区建设，统一厂区、统一管理、统一标准、统一流程、统一检测，促进食品小作坊走产业化、标准化、规范化发展之路，以有效解决现有食品加工小作坊分布散乱、技术落后、产品单一、监管力量不足等问题，降低食品小作坊食品安全风险。
阆中市市场监管局相关负责人介绍，将把食品小作坊作为重点行业领域进行整治，进一步规范食品小作坊，重点查处制售假冒伪劣食品等违法行为，保障群众食品消费安全。
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