四川省醋产品质量监督检验中心落户南充是全省醋类产品综合性、高水平科研监测公共服务平台
本报讯（记者 唐甜）9月2日，记者从市市场监督管理局获悉，四川省醋产品质量监督检验中心揭牌仪式在阆中举行。四川省醋产品质量监督检验中心挂牌成立，将为全省、全市醋类产品提供一个综合性、高水平的科研监测公共服务平台。
“该中心挂牌成立，将为南充乃至全省食醋生产工艺革新提供强劲动力，也将为全市、全省食醋产业高质量发展提供强大技术支撑，为四川麸醋特别是南充麸醋品牌建设和高质量发展开辟更为广阔的前景。”市市场监督管理局局长曹均山说，省醋检中心将全面提高醋类产品监督检验、安全预警及保障能力，将打造成具有国内一流核心竞争力、科技创造力、服务支撑力、社会公信力的检测机构。
据介绍，省醋检中心将履行醋产品质量检验检测职责，承担省、市两级监督抽查任务，为全省醋产品质量监管提供有力的技术支撑。同时，将与西华师大化学化工学院及阆中大型食醋生产企业加强合作，结合南充醋产品产业特点，不断健全科研管理制度，激发技术创新活力，提升科研水平，在食醋行业标准的制订修订、食醋生产工艺更新等方面作出贡献。
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