在第三届博树羊肉文化节上，山羊选美比赛和各类民俗文化活动吸引了千余人参加走红毯秀身姿 博树山羊选美
（张晓东）12月22日是二十四节气中的冬至，在阆中市博树回族乡清真村，第三届博树羊肉文化节拉开序幕。四面八方的乡亲们、媒体记者和摄影爱好者共计1000多人赶到现场，参加此次文化节。
羊肉文化节上，最扯人眼球的是“最美山羊”选美比赛。据了解，本次比赛已经经过海选、初赛、复赛三个环节。体重达到50公斤以上的山羊才能参赛。全村有50只符合参赛条件的山羊，最终评选出10只进入决赛。据比赛评委陈胜德介绍，评判的标准主要是围绕品种优良、繁殖力强、适应性广、生长较快、抗病力强、肉质细嫩、品质优良等进行综合评估。
“博树羊肉文化节‘最美山羊\’选美大赛现在已进入最激烈的决赛阶段，下面请1至10号山羊及饲养农户上台！”主持人话音刚落，羊倌便牵着1号山羊走着“羊步”得意洋洋上场，其余山羊也在主人的引领下依次上场“走秀”。
经过兽医、动监所工作人员、羊行经纪人、资深羊肉文化人等的评定，3号山羊获得“最美山羊”冠军称号。这只山羊是清真村村民马明金饲养的，体重达到78.8公斤，体长127厘米、胸围105厘米。马明金获得了600元奖金后，牵着羊儿高高兴兴地走下舞台。现场观众纷纷上前，与冠军羊合影留念。“没有想到我的羊儿能够获得冠军，以后还要坚持科学饲养，把养殖规模扩大，在我们村上起到示范带动作用。”马明金说。
养殖户蒲云山告诉记者：“参加这样别开生面的选美比赛，对于养殖户来说就是养羊技术的比拼。我的经验是用木材搭建圈舍，不用土圈，坚持窝干食饱。不吃饲料，主要给山羊吃玉米和杂草。”
据介绍，目前博树回族乡清真村养殖山羊7000多只，主要品种是波尔山羊、南江黄羊、简阳大耳羊、本地山羊，目前该村养殖的山羊已经得到了四川省农业厅的无公害畜产品认定。
“我们举办羊肉文化节和‘最美山羊\’评比，主要目的就是为了延伸产业链，发展乡村旅游，增加群众收入。”博树回族乡党委书记杨君文告诉记者。
据初步统计，博树羊肉文化节当天，清真村4家农家乐共计出餐100多桌，接待游客1000多人次。
围绕建设川东北唯一的“回族风情特色乡、牛羊产业基地乡、美丽乡村生态乡”的目标，博树回族乡大力发展乡村旅游业，深入挖掘地方特色资源，建设川东北独具一格的回族风情小镇；利用土地整理和脱贫攻坚示范村项目，该乡建设了川东北唯一的回族风情民俗村和10公里环形奔康产业带。由回族风情小镇、回族风情民俗村、东河大峡谷、10公里环形奔康产业带组成的博树回族风情旅游区已经成型，乡村旅游正火热升温。
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