喂饱你的嘴 喂饱你的眼
A:你都吃过哪些美食啊?
B翘起嘴角轻笑:你应该问我有哪些美食没吃过……
你看,吃货段位立见高下。
但是,作为一枚三百六十度无死角的吃货,很想对B说:你的嘴尝遍七荤八素,你的眼睛吃过什么?
我是一个百分百纯吃货,已超越了煎炒烹炸生猛海鲜南甜北咸的俗世味蕾疆域,飞天升仙到了广袤的精神世界,通俗来说就是——我喂饱了自己的嘴,也喂饱了自己的眼。
数数看过的美食影片,口水立即如泉涌,在此与大家分享。
最惊艳的莫过于《恰似水之于巧克力》,散发着浓烈魔幻现实主义色彩,将爱与美食结合得行云流水天衣无缝,一场食色性的盛宴,让人看得目瞪口呆,而那些浪漫唯美的镜头,足足让你三天三夜闭不上眼。
美食不可多用,还是家常饭养人。所以,李安的《饮食男女》我看了三遍,每次都像吃年夜饭,家的味道胜过一切。《食神》《决战食神》是路边摊一样的存在,没啥营养,但胜在调料多味道猛,味蕾放纵享受,吃后觉得非常饱足。
日本的美食电影很有日本味儿——清淡舒服,但须得耐下心来看,或者这样的电影要有对等性情的人去看,比如《澄沙之味》。而《寿司之神》则让人失去味觉,心生惊觉:我们本土怎么找不出一个小野二郎?
养眼又养胃的当属陈晓卿的《舌尖上的中国》《风味人间》,俗世烟火里的虚实完美结合,精致诱人,却又有鸡鸭鱼肉喜怒哀乐垫着底子,让人对生活和未来不至于太失望。
眼看了太多关于吃的电影,嘴也吃了太多油腻的脂肪,却总觉不饱,一睁眼一张嘴,还是要吃要看。贪婪是人的本性,再多也觉少,而吃只是贪的冰山一角,我们都是饕餮之徒,如果可能,恨不得拥有全世界。可惜,眼大肚小,不小心就吃撑了。
《极乐大餐》不仅能让人吃撑,还能把人吃吐。这部影片在1973年戛纳电影节上获得了费比西奖,极端的表现方式让它备受争议。影片讲述了四个事业有成的男人精神空虚、生无可恋,决定在一栋别墅中不分昼夜地进食,以自己认为快乐的方式死去。整部影片充斥着暴食和性,我的国外美食片观影历程差点终结于此。但《极乐大餐》利用了七宗罪中的“暴食”这一点,演的是吃,想表达的是生死——极乐与极哀同在,味觉与视觉共亡。
得要安,三分饥与寒,还是咱老祖宗说得对。但人性太软弱,有时捏捏一身肥肉揉揉干涩的眼睛,下决心不吃不看了,但不行啊,眼睛和嘴巴太诚实,闻猪头肉香气看屏幕上灶火熊熊,就像猫儿瞅见小鱼干,禁不住喵地一声,扑将过去……也觉得自己吃相难看,可又禁不住馋忍不住饿,凌晨点开屏幕,看《深夜食堂》。在《深夜食堂》里,我感受到了断肠人在天涯的感伤和人与人之间清冷表象下克制而恰当的温情,人生百味,尽在这四方食堂间。
吃着看着,人就老了,在美食和美食影片里无数次患得患失愁肠百转后,还是决定善待自己:能吃证明你胃口好还年轻,人生苦短,珍惜当下最重要。
所以,动动你的嘴,动动你的眼,我们一起吃起来看起来,喂饱你的嘴,喂饱你的眼。
◇欢颜
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