梓潼生猪产业实现“三步走”

□陈仁康本报记者赵斌

近年来，梓潼县充分利用乡村富足的饲料资源和农村剩余劳动力，以“科技引领、适度规模、种养平衡”为基本原则，因势利导发展生猪养殖，采取“集体代养”“大户示范”“农户散养”差异化发展模式，配套发展水果、蔬菜、花生、水稻制种、中药材来就地消纳养殖粪污，在保证环境不受污染的同时，又壮大了产业实力，实现了年出栏生猪53.8万头、年产值9.68亿元、户均增收2000元的目标，取得了经济效益、社会效益、生态效益，趟出了一条适合丘区发展的产业新路子。

集体代养：奠定产业“根基”

生猪养殖历来是梓潼的传统优势产业，也是新一届县委县政府确定的重点发展产业。但是广大贫困户往往因为资金、技术、人力等方面的“内伤”，发展养殖显得有心无力且效益低下。为了突破这些制约瓶颈，梓潼大胆创新，与正大集团签订长期战略合作协议，集中发展“1+5”生猪代养模式。政府鼓励全县贫困户统一加入所在乡镇养殖合作社，由合作社聘请专业技术人员为公司（正大集团）代养生猪，公司负责回收育肥生猪，合作社并不承担市场价格风险，只赚取公司代养酬劳，然后由合作社将代养酬劳按股给贫困户分红。

2013年3月，投资130万元兴建的第一栋标准代养场在三泉乡丝公村投产运营，标志着全县生猪集中代养模式正式开启。据梓潼县农业局局长杨光勇介绍，全县计划兴建标准代养场250栋、今年在建50栋，目前顺利投产121栋，代养场全部建成投产后，将实现年出栏生猪60万头以上、年产值过亿元的目标。

代养模式的引进，奠定了梓潼生猪产业发展的根基，既着力壮大了生猪养殖规模，又成功解决了贫困户无资金、无技术、无劳力的后顾之忧。贫困户全程不参与养殖管理，合作社每出栏一批生猪，贫困户就可以按股分红一次，并且这种分红将一直持续下去，可以说是一种非常成功的产业扶贫模式。

大户示范：舞动产业“龙头”

任何产业的健康发展，都离不开一些大户的引领示范。“我们要想尽一切办法，出台一系列激励措施，发动村社党员干部率先带头，培育一批生猪养殖大户，让周围群众‘眼红心急\’，他们就能看效果、学方法、比效益，参照养殖大户发展生猪养殖，这样才能把生猪产业做大做强。”梓潼县委书记周琳说。

思路，决定出路。梓潼县先后组织党员干部到市内一些大型养殖场参观考察学习，又主动对接省市农业主管部门，邀请畜牧兽医方面的专家到梓潼面对面讲授养殖管理技术，鼓励大家利用梓潼优越的自然生态环境和现成的饲料资源，放手发展生猪养殖，通过自主创业走上致富奔康的道路。

在县委县政府的政策激励下，在畜牧专家的精心指导下，一批生猪养殖大户快速成长起来，这些养殖大户常年存栏规模都在100头以上。特别是近三年，他们凭借自身的技术专长和规模优势，都取得了不低于20万元的年纯收入。大户的引领带动，真正舞动了梓潼生猪产业的“龙头”。

农户散养：助推产业“开花”

看到养殖大户赚了钱，普通农户坐不住了，他们下决心跟着大户一起干。虽然规模远远达不到大户的标准，但他们可以根据家庭收入实际投入不算太多的资金、占用面积不大的场地圈舍，抵抗较小的市场价格风险，这些农户常年存栏规模大多在20头左右，也更容易集中抱团发展，形成“以少聚多”的规模优势。

农户散养的最大优势在于饲料来源广泛，且成本相对低廉。农村常见的青叶蔬菜、红薯、玉米、米糠、麦麸、豆粕、剩饭剩菜等，都是生猪优质的饲料来源，这些乡村原产的剩料与厂家生产的专用饲料相比，不仅能够大大改善猪肉品质，而且可以为养殖户节省60%左右的饲料成本，从而获得较高的经济效益。

生猪养殖是一种非常传统的产业路子，但要真正实现助农增收就必须掌握现代科学技术，提高养殖管理水平，最终提升产业效益。在梓潼，县委县政府高度重视推广普及科学养殖技术，他们的做法是定期下乡组织养殖户召开示范操作现场会、坝坝会和广播会、免费送技术服务上门和24小时接受技术咨询等多种方式来帮助农户掌握生猪养殖关键技术。

通过几年努力，普通养殖户初步掌握了生猪饲养的全套技术。诸如圈舍消毒、选种、配种、仔猪防疫、室温调控、分圈隔离、饲料搭配等，都能说出个子丑寅卯。随着技术日臻完善，这部分养殖户大多都尝到了科学养殖的甜头，基本实现了年增收2.5万元的目标。

如今，梓潼生猪产业“遍地开花”，70%以上的农户都选择了发展生猪养殖，并且经营得红红火火，这也为县域经济发展壮大奠定了坚实基础。

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