深山“鹿鼎公”邓成利

绵阳日报 2017-12-13 08:04 大字

□陈仁康本报记者赵斌

日前，在豢龙乡排柏村，记者近距离领略了梅花鹿的风采。真是不看不知道，一看吓一跳。这儿的梅花鹿不仅数量众多，且体型健壮，个个身手敏捷，奔跑跳跃、闪转腾娜，都不在话下，绝对算得上是功夫一流的“武林高手”。

“创业肯定要冒险嘛，趁着年轻，就要做一点与众不同的事情，不然哪有前途可言喃？”问及深山创业的缘由，人称“鹿鼎公”的业主邓成利意气风发。

四年前，邓成利邀请农技专家到豢龙乡实地考察，了解当地气候环境和养殖条件。专家发现，豢龙乡紧邻潼江河，交通便利，生产生活条件优越，处处山清水秀，自然生态环境良好，非常适合发展生态养殖项目。尤其是排柏村昼夜温差较小、植物丰富多样，对梅花鹿的饲养尤为有利。一语惊醒梦中人，邓成利说干就干，很快，这片寂静的山乡就闹出了不小的动静。

据邓成利介绍，他所养殖的鹿并非纯种梅花鹿，而是由梅花鹿母本和水鹿、马鹿父本杂交形成的“混血儿”后代。通过杂交以后，这些鹿对环境的适应能力显著增强，免疫水平大幅度提升，生长速度明显加快，体型也比纯种梅花鹿更加高大。虽然是杂交后代，但这些鹿的野性仍然很足。它们食谱广泛、活动能力强、警觉性很高，稍有风吹草动，便狂奔逃离。公鹿的领地意识极强，而且争强好胜，只要遇见对手就会大打出手。在公鹿之间，没有朋友，只有对手，因此打架不需要任何理由，而且一打就非得分出高低上下。为了避免公鹿之间为了争夺地盘和配偶打架，养殖场就必须把它们单独分开饲养。相比之下，母鹿的性格就要温顺多了，它们不仅可以集群生活，而且还会相互照应，很少出现“打架斗殴”的情况。

邓成利告诉记者，梅花鹿本身属于野生动物，食谱非常广泛，也很少挑食。只要按时准备好新鲜的树叶、青草、黑麦草、胡萝卜就行，偶尔添加一点精饲料（玉米、麸皮、豆粕等）来壮膘。食谱基本类似于南方的羊，只是它的运动量远比羊大。

梅花鹿全身是宝，鹿肉属于大补食品，对虚弱多病、体力衰弱、天性畏寒者有明显调理作用。鹿血、鹿鞭可入酒泡制，常喝鹿血酒，可疏经通络，保证气血畅通，精力旺盛。鹿血同样也是滋补佳品，它味甘，性热，能益精血，补阳气，止血。梅花鹿本身经济价值就高，一只成年母鹿市场价值大约在5000元左右，一只成年公鹿价值大约在8000元左右。而鹿产品的价值就更加可观了，名贵的鹿茸是按克售卖。

眼下，邓成利的养殖场主要以销售成年个体鹿和鹿产品来获取利润。邓成利正在考虑以梅花鹿为卖点，发展以欣赏鹿群、体验养殖管理、品鉴鹿产品为一体的乡村休闲旅游。相信不久的将来，一出精彩的“鹿鼎记”大戏，必将彻底打破山村的宁静。

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