三台县市场监管局开展食品安全知识宣传

近期，三台县市场监管局开展“误食醇基燃料、亚硝酸盐、有毒野生蘑菇等有毒有害物质危及生命健康”相关知识宣传教育，发放风险提示书1300余份，发布风险警示1期，引导公众加强食品安全意识，提高人民群众自我防范能力。

对该县餐饮服务单位开展风险隐患排查，三台县市场监管局要求餐饮服务单位落实食品、原料进货查验制度，严禁购进使用无合法来源或不可溯源的食品及原料，且不得将其与有毒有害物质混放。如需使用醇基燃料（甲醇等），应专人专区管理，与白酒分开存放，张贴醒目标识标签和可能中毒警示语，加入醒目颜色与散装白酒明显区分，防止误当白酒饮用，切实维护人民群众的生命安全。

罗莉何军

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