让孩子们吃得放心 平武严查学校及周边食品安全

本报讯（钟小明邓东升记者任露潇）为切实保障平武辖区校园师生食品安全，按照3月16日“全国校园食品安全工作电视电话会议”“春雷行动2019”要求，平武县市场监管局对全县学校及学校周边经营户进行拉网式排查。

平武县市场监管局从本月17日对全县生产、流通、餐饮进行全覆盖监督检查，主要检查各级各类学校食堂、学生集体用餐配送单位、超市、市场和“三小”经营户。

在检查过程中，检查组工作人员重点检查餐饮服务提供者资质证明、校长负责制和学校食品安全管理机构建立情况、食品安全自查情况、食品安全专(兼)职管理员配备情况、食物中毒预防控制措施、从业人员体检培训、原料采购、“三防”设施、留样及餐厨废弃物管理等是否符合规范要求，确保监管无死角。

下一步，平武县市场监管局将继续加强学校食堂及校园周边食品经营户监管，大力推进学校食堂进行动态量化分级等级评定和“明厨亮灶”建设，提升学校食堂等级和食品安全管理水平。督导学校加强从业人员培训，强化学校第一责任人意识、食品安全意识、诚信经营意识，增强师生的食品安全意识和自我保护能力。

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