天然放养品质优 生态仙海鱼入围“绵州名菜20强”

本报讯（绵阳日报社融媒体记者吴成光文/图）14日，记者从仙海区经济发展和投资促进局了解到，由绵阳市市场监管局、市商务局主办的“2021川香天下·香醉绵州”川派餐饮《绵州名菜20强》授牌仪式举行，仙海6家餐饮店的生态仙海鱼评为《绵州名菜》代表店。

据悉，本次评选是根据菜品质量、市场认可度和营养健康、烹饪技法等多项环节和标准推选而出。仙海铂金海岸酒店、老味香、龙源会议中心、兴鑫鱼庄、福地杨宅、麻麻鱼府6家餐饮店被评选为“绵州名菜”（生态仙海鱼）代表店，其中铂金海岸酒店的生态仙海鱼评为“绵州名菜”20强，老味香评为“放心餐厅示范店”。

“我们2014年9月申请注册了‘生态仙海鱼’商标，仙海湖的花鲢、白鲢、鲶鱼、繁条子等都是天然养殖的（如图），水域水质常年达国家二级饮用水标准。”绵阳仙海清水渔业有限公司负责人介绍，由于天然放养，产量较低，目前仅对仙海区餐饮协会成员单位销售。

仙海区文旅服务中心主任李蓉表示，下一步将出台相应扶持政策，鼓励企业充分利用生态仙海鱼这一独特优质资源，开发更多具有仙海特色的旅游商品。

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