带头守护“舌尖上的文明” 绵阳市机关食堂积极践行“光盘行动”
本报讯（记者郭若雪）“光盘行动”重在行动，贵在持之以恒。日前，市直机关工委、市机关事务管理局联合发出《“坚持厉行节约杜绝餐饮浪费”倡议书》，号召全市公共机构迅速行动起来，尤其是各级党政机关，要带头在厉行节约、反对浪费上走在前、作表率。
8月24日中午12时，正值用餐时间，记者走进市委市政府机关食堂，发现取餐窗口处的玻璃上贴着醒目的“自觉排队，文明就餐”标语，食堂的墙上也贴着“文明就餐，从我做起；勤俭节约，反对浪费”等提示牌。食堂工作人员告诉记者，现在食堂推行小碗菜，大家可根据自己的喜好搭配菜品，米饭、粥、汤水自取，不受限制。晚餐也由“自助”改为“套餐”，随到随做、少做勤做，避免剩菜剩饭。
食堂里人来人往，打饭的人都适量而取，吃饭时也无喧哗，虽然人数较多，但并不杂乱。就餐人员陆续用餐完毕，交到餐盘回收处的盘子几乎都是干干净净的，泔水桶内除了骨头和少许菜根等残渣外，几乎看不到扔掉的主食。
“发出倡议书，是希望全市机关干部立即行动起来，厉行节约、文明用餐，拒绝“舌尖上的浪费”，与陋习告别，与文明握手，守护“舌尖上的文明”，以实际行动弘
扬和传承中华传统美德，以各级机关党员干部职工的示范带动，引领全社会践行节俭节约新风尚。”市机关事务管理局相关负责人表示。
“从我做起，今天不剩饭！”“拒绝浪费，珍惜粮食”“光盘行动，你我同行”……日前，记者在集中办公区食堂内看到，倡导节俭、文明用餐的公益宣传语随处可见，时刻提醒机关干部文明用餐避免浪费。
“‘谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。’虽然职工午餐是自助餐形式，但也不能无节制地取餐，不然吃不完都浪费了，要根据自己的饭量大小适量取饭菜才行。”市残联工作人员莫凡告诉记者，“光盘”不是一句口号，更是一种生活态度，我们要身体力行，做弘扬节俭风尚的传播者。
据介绍，市机关事务管理局通过微信公众号向市级机关干部职工和机关食堂餐饮团队发出倡议，积极倡导“文明就餐，杜绝浪费”的用餐文化，切实做到“光盘行动”。同时，强化厉行节约宣传教育，在门廊、楼梯间、墙壁、餐厅等显著位置张贴、悬挂“文明餐桌”“光盘行动”“节约食物、杜绝浪费”等横幅、宣传画，引导节约用餐，按需取食，最大限度地减少浪费。
“目前，我们在5个机关食堂收餐台增设视频监控摄像头，对发现的浪费行为通过后勤监管委员会工作群、集中办公区媒体端等进行曝光。”市机关事务管理局相关负责人表示，我们还通过改进供餐用餐方式，探索利用信息化手段分析预测就餐人数，实施动态、精确管理，多采用小份、拼盘等形式，减少剩餐浪费，深化“光盘行动”。
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