白蝉“桑品”演绎大产业
□本报记者杜畅文/图
六月的游仙区盐泉乡间，群山苍翠，绿水碧波。放眼望去，连接成片的桑树一直蔓延到视线尽头。“这几天桑叶需求大，我们要抓紧时间多摘一些……”在白蝉场养蚕户李小华家的桑田里，一个个动作麻利的身影忙碌着采摘桑叶（如图）。
6月4日，盐泉镇迎来了今年第一季春蚕上秤。仙力蚕业合作社的大院里聚满蚕农。“质量好的每公斤卖38元，质量一般的30元出头，价格比不上去年，不过受疫情影响……”一边说着话，一边忙着给其他桑农搭手的李小华告诉记者，盐泉镇白蝉场养蚕历史悠久，早在2012年，就被省农业厅授予“现代万亩蚕桑示范基地”。
“蚕的平均生长周期不足一月，一年可养四、五季，以春蚕价格最高，一般情况下，一张沾满蚕卵的纸平均可产蚕茧40公斤左右，我们今年第一季养的这20张，估计能卖到3万多元。”李小华看着地上吃得正香的蚕宝宝们，满眼期待。
像李小华这样的蚕农，在盐泉镇共有7100余户。该镇共有蚕业合作社5家，其中省级专业合作社1家，2019年共饲养桑蚕31900余张，产茧110余万公斤，总产值近4100万元。近年来，为更好地服务村民种桑养蚕致富，发展蚕桑产业，盐泉镇将蚕桑项目资金全部用于完善蚕桑基地基础设施建设，将以前桑园的泥土路改成石板路，方便村民采桑运叶；新修了水渠，从城郊水库调水，确保桑树浇灌。
桑叶养蚕、桑葚酿酒、桑尖制茶……在盐泉镇，除了种植以养蚕为主的蚕桑树外，还发展了部分果桑基地，每年“五一”前后，采桑葚成为城里人乡村游最有乐趣的项目。
为了延长桑蚕产业链，带领更多群众增收致富，盐泉镇积极引进相关企业，开发系列桑蚕产品。2017年引进的四川桑果白兰地公司，在盐泉承包120余亩地种植果桑，生产酿造紫酒、桑葚膏、桑尖茶等产品，2019年盐泉分厂实现产值416万元。
“那边是我们的发酵房，这边是生产间，现在我们正在做的是选果，用于生产桑葚酒，这也是今年第一批销往中东地区30万元的订单。”该公司董事长赵君告诉记者，“我们虽然才落地盐泉两年多，长期工人仅17人，但经济效益不错，年发放工人工资80余万元。主要生产‘白蝉’牌桑果白兰地、无糖桑葚膏、无醇桑果红和桑果汁，形成‘一桑多业’的纵深发展，其中‘白蝉’桑果汁远销中东、东亚等国家，深受消费者好评”。
盐泉镇党委书记吴强介绍，未来的盐泉镇，将致力于规划建设现代蚕桑产业园区，全力构建“一核两翼”发展规划，以金蝉村等两个行政村为主的产业园核心区，以光明村等两个行政村为辅的左翼产业园辐射区，以玉溪村等两个行政村为辅的右翼产业园辐射区，建设蚕桑产业基地面积核心区5000余亩、辐射区11500余亩，全镇实现农业生产总值5500余万元。
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