绵阳市领导带队检查复学后校园食品安全工作 进一步巩固校园食品安全良好环境

本报讯（记者任明勇）昨（22）日，副市长赵迎春带领市市场监管局、市教体局有关负责同志前往高新区开展学校复学后校园食品安全检查工作。

检查组一行先后检查了绵阳外国语学校、普明中学食品安全工作开展情况。检查组深入食材储备区、烹饪间、学生就餐点等重点区域，仔细察看了学校食堂就餐场所及操作间环境卫生、厨具餐具消毒、食品原材料存储以及学生分餐制就餐等情况。同时，检查组一行通过听取汇报、查阅资料等方式，全面检查了两所学校食品安全管理、食品安全自查、预防食物中毒防控等制度措施落实情况，着重检查了学校开展“灭C”行动、设置校园内外食品安全投诉举报箱和公布“互联网+明厨亮灶”情况。

赵迎春在检查中指出，校园食品安全牵动千家万户，特别是在当前疫情防控这一特殊时期，学校要严格履行食品安全主体责任，切实开展食品安全风险隐患自查。严格排查风险隐患，确保规定动作执行到位，紧盯学校食堂食材购进、验收、存储、清洗、加工、消毒、留样等程序，实行台账化管理，做到随时有据可查，追根溯源准确到位，确保每个程序不出纰漏。市场监管部门和教育部门要高度重视、通力协作，充分发挥部门职能职责，督促指导学校加强食品安全日常管理，加强食品安全监督检查；对全市学校食堂开展全覆盖检查，对校园周边食品销售店、餐饮店、食品摊贩加强动态监管，全面排查和整治安全隐患，进一步巩固校园食品安全良好环境。

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