给外卖上一道“保险” 绵阳市发放30万张“食品安全封签”
本报讯（记者李桥臻）为加强网络订餐食品安全管理，提升网络订餐食品安全水平，进一步落实中央“推动餐饮业质量安全大提升”要求，充分整合政府监管和网络平台开办者管理的食品安全保障力量，以网治网，线上线下联动，探索“共建、共享、共促”的网络订餐食品安全和行业质量水平提升的管理模式。近日，市市场监管局在涪城区1958商业街举行网络“食在绵阳·安在心间”网络订餐“食品安全封签”投放启动仪式，现场发放“食品安全封签”30万张。
检查外卖送餐箱是否干净完好无损、清洗内外部卫生、酒精消毒……启动仪式上，五位外卖骑手为参会代表现场演示餐箱消毒流程，市市场监管局为6名第一批“网络订餐食品安全监督信息员”发放聘书，为6家入网优质商家颁发相关监督牌，向绵阳入网优质商户发放“食品安全封签”，并场演示食品安全封签使用方法。
记者了解到，食安封签如同“封条”，旨在保证每一个美团外卖在运输过程中的安全，消费者收到餐品后，如果发现封签有所损坏，可以拒绝接收餐品。据美团点评集团政府事务总监崔震介绍，作为第三方外卖平台，除了严控配送环节食品安全风险外，还将进一步履行平台主体责任，积极配合监管部门，参与食品安全社会共治，促进网络餐饮线上线下同标同质，为保障餐饮食品安全作出贡献。
市市场监管局相关负责人表示，此次活动是政府加强监管，督促第三方平台和入网经营者落实食品安全主体责任、完善全流程安全管控体系、提升食品安全管控水平的有力举措，给餐盒上一道“保险”，杜绝了配送过程的食品污染，确保广大消费者“点得放心、吃得安心”。
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