丰富国庆“菜篮子” 10万公斤储备肉投放市场
本报讯（梁严记者周敏）记者近日从市商务局获悉，为确保国庆期间肉类市场供应，稳定猪肉价格，丰富群众“菜篮子”，在市政府指导下，市商务局会同市发展改革委、市财政局、市农业农村局在国庆节期间（9月30日至10月14日），向消费市场投放市级储备肉10万公斤，价格比同品级鲜肉均价低13%左右。
据介绍，此次政府储备肉投放，主要依托双汇、长林公司销售网点，在沃尔玛、永辉、德麦盛等各大超市，建设街市场、卓信综合市场、开元市场等农贸市场销售，同时包括部分学校、养老机构、医院等单位。在各县（市、区）和园区设置60余个投放点，并在明显位置统一悬挂“绵阳市政府储备猪肉销售点”标识牌，方便消费者识别购买。期间，组织专人巡查，加强市场监管和监测，合理调配供应，确保此项惠民工作顺利进行。
“本次投放市场销售的储备肉7月底开始屠宰后进入冻库，经过了严格的检验检疫和PCR检测，存储温度恒定在-18℃，冷冻时间在2个月左右，冻猪肉保质期可达2年”，市商务局相关负责人介绍，“从卫生角度看，冻肉中的细菌都已排出或冻死。冻肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分和污血基本被清除，肉味更加鲜美。在营养价值上，储备冻猪肉和新鲜的猪肉并没有太大差异，市民可完全放心食用。”
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