小餐桌彰显大文明 商家市民共同践行“光盘行动”
本报讯（记者周敏文/图）“不要拿那么多，一会儿吃不完浪费了，”8月11日，在涪城区公园路一家自助餐厅内,市民许女士告诉儿子要适量取餐，“生活条件越来越好，但是节俭这种品质不能丢，还是要从娃娃抓起”。记者看到取餐台上贴着“勤拿少取杜绝浪费”的标语（如图），在结账的地方也立着一块“光盘行动你我共同守护”的宣传牌。
“虽然店内没有明确规定吃不完要罚款，但消费者很少会剩下食物，店里的剩菜剩饭也比过去少了好多”，该自助餐厅老板笑着介绍：“为杜绝浪费，店里特意定制了较小的取餐盘。”
记者走访多家餐馆发现，多数饭店在餐厅布置、引导消费者理性点餐等方面，都融入了“光盘行动”文明用餐等宣传内容。“有的顾客甚至会把摆盘的素菜也吃掉。”在位于南河路的一家火锅店内，“不剩菜不剩饭”的标识醒目张贴在各调料区。“每天的早会上，饭店负责人会将文明用餐、引导客人合理点餐等内容反复强调，客人点菜时我们会根据用餐人数为客人推荐菜品数量”，饭店负责人杨老板说道。
值得一提的是，在一家素食自助餐厅内，顾客结账时如果没有剩余食物，就可以获得“光盘行动抵用券”，在下一次来用餐时，就能抵消部分用餐费用。记者还发现铁牛广场步行街附近的一些餐饮店，同样在店内醒目位置张贴着文明餐桌公约、“光盘行动”倡议等宣传画，商家都用各自的方式与市民一起践行着“光盘行动”，为文明城市添砖加瓦。
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