腊梅不是梅
□孙效东(绵阳)
寒冬飞雪,时常会看见公园里、广场上、道路旁一种开着金黄色小花的植物。寒冬腊月本来开花的就不多,看见了这金黄色的小花,而且还香气扑鼻,自然如同打了鸡血那样兴奋,那就是腊梅。
顾名思义,腊梅,腊月盛开的梅花嘛!就连电脑输入法默认的也都是“腊梅”。其实,细细深究,腊梅应该写作“蜡梅”。因为它根本就不是梅花。
梅花与腊梅,是两种截然不同没有任何关系的植物。腊梅属腊梅科,梅花属蔷薇科。腊梅以前一直都是虫字旁,古代文献上就有记载,新修订后的《现代汉语规范字典》也沿用了这种用法。具体来说腊梅在初冬开放,而梅花却开在初春,两者相差将近一个季度。腊梅香味浓烈,而梅花清甜。此外,腊梅的“蜡”质感强,而梅花的“纸”质感强,简单来说就是腊梅的花瓣比较硬,而梅花的花瓣比较软。
翻查有关资料,腊梅又称黄金茶、黄梅、黄梅花、金梅、腊梅、蜡花、蜡梅、唐梅、香梅、雪里花、冬梅、雪梅、寒客、寒梅、干枝梅、早梅等,是蜡梅科蜡梅属的植物。落叶丛生灌木,是我国特产的传统名贵观赏花木,有着悠久的栽培历史和丰富的蜡梅文化。
唐代大诗人李商隐称蜡梅为寒梅,有“知访寒梅过野塘”之佳句。蜡梅花开春前,为百花之先,特别是虎蹄梅,农历十月即放花,故曰名早梅。蜡梅先花后叶,花与叶不相见,蜡梅花开之时枝干枯瘦,故又称干枝梅。蜡梅花盛开时多是瑞雪飞扬,欲赏蜡梅,需雪后,踏雪而至,故又名雪梅。因蜡梅花入冬初放,冬尽而结实,又名冬梅。蜡梅性喜阳光,能耐荫、耐寒、耐旱,忌渍水。蜡梅花在数九寒天傲然绽放,花黄似腊,浓香扑鼻,是冬季观赏的主要花木。蜡梅花经加工后成为名贵药材,有生津解毒之功效。李时珍的《本草纲目》就曾说:“蜡梅,释名黄梅花,此物非梅类,因其与梅同时,香又相近,色似蜜蜡,故得此名。花辛,温,无毒。解暑生津。”赵天榜《中国蜡梅》一书记载蜡梅有4个品种群,12个品种型165个品种,有纯黄色、金黄色、淡黄色、墨黄色、紫黄色,也有银白色、淡白色、雪白色、黄白色,花蕊有红、紫、洁白等。但以金黄色的居多。其中最佳者为河南鄢陵县所产鄢陵蜡梅,素有“鄢陵蜡梅冠天下”之美誉。
腊梅自古以来就深受人们的喜爱,以此为题材的诗词书画可谓汗牛充栋,数不胜数。诗词作品除了上面提到李商隐那首《酬崔八早梅有赠兼示之作》外,比较有名的还有唐代王维的《杂诗》、杜甫的《江梅》、庾信的《梅花》);宋代则有林逋的《山园小梅》、王安石的《梅》、卢梅坡的《雪梅二首》、黄庭坚的《从张仲谋乞蜡梅》以及陆游的《卜算子·咏梅》等。当然最著名的还是毛泽东读了陆游的《卜算子·咏梅》反其意而用之所作的“风雨送春归,飞雪迎春到。已是悬崖百丈冰,犹有花枝俏。俏也不争春,只把春来报。待到山花烂漫时,她在丛中笑。”
相对而言,以梅花为题材的就少得多了。虽然人们认知、吟咏把腊梅作梅花,甚至以腊梅代替梅花,但二者还是有着明显的区别的,也就是说腊梅不是梅。
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