粒粒粮食粘出“乡愁记忆”
潘德贵在创作中
《留住乡愁——丰谷井》系列之《凿井》
《留住乡愁——丰谷井》系列之《制竹木》
《留住乡愁——丰谷井》系列之《汲卤》
《留住乡愁——丰谷井》系列之《煎盐》
《留住乡愁——丰谷井》系列之《马嘶渡》
在前不久涪城区第二届非遗大会暨丰谷镇第二届非遗集市期间，绵阳民间艺术家潘德贵的粮艺画作品《留住乡愁——丰谷井》引起各地游客的极大关注。
这组作品，以粮艺镶嵌艺术，耗费五谷杂粮超过12万粒，对历史上丰谷镇井盐生产及码头的场景进行艺术还原，留下那段久远的历史文化记忆，被评价为“绵阳盐业发展的历史记录片”。
■记者张登军文/图
1乡愁表达
对潘德贵这个名字，在绵阳乃至省内民间文艺界都不陌生，他从事的鑫田粮艺镶嵌技艺，是绵阳一张特别的民间艺术名片。
老家在经开区松垭镇，1984年部队转业后在涪城区丰谷镇粮站工作，偶然接触到粮艺画，此后他四处拜师学艺，掌握了粮艺画镶嵌技艺，用一粒粒五谷杂粮进行镶嵌、粘贴出一件件风格独特的民间艺术品，涵盖民俗风情、书法、仿国画、仿油画，等等。
2017年，丰谷古镇打造正式启动，潘德贵萌生了以丰谷为背景创作一组《乡愁》系列粮艺画作品的想法。
长期工作、生活在这个历史悠久的古镇，这里的一街一巷、一砖一瓦，乃至每一个与丰谷有关的传说与历史印记，都深深印在他的脑子里。怎样才能用民间艺术的方式，表达出古镇所承载的文化韵味？
历史上的丰谷镇以盐业和发达的水运而兴盛。丰谷镇的盐业开采可追溯至隋朝前后，现有皮带井留存，算是丰谷盐业发展史最有利的见证。潘德贵小时候在老家附近，曾见过采盐的工棚，也知道涪江对岸的“丰谷井”。潘德贵今年已90高龄的父亲，从十来岁开始，就在盐场挑盐，老人时常给他回忆那段人生经历，讲述记忆中与盐业有关的点滴。
盐业，承载了丰谷古镇的发展与变迁。在查阅大量的文史资料后，潘德贵选定最具历史代表性的盐业制作历史，先后六易其稿完成构图创意，于2018年3月开始创作，并将这组作品取名为《留住乡愁——丰谷井》。
2文化片段
一粒粒色泽不一的粮食，镶嵌在长90厘米、宽60厘米的画面中，呈现出一幅幅静止的动态画面。从开凿盐井到工具制作、汲盐卤、熬制井盐、外运，对历史上的丰谷盐业进行呈现，这就是潘德贵的《留住乡愁——丰谷井》系列作品。
这组作品共有5幅。第一幅《凿井》，画面左侧是一个开凿盐井的施工架，一名工人手扶钻头打造盐井，右侧则是两头水牛拉动轮轴，利用杠杆原理形成打钻的冲击力。整个画面以绿树、工棚作为点缀，风格朴实而简约。
第二幅《制竹木》，一幢房屋前是一堆打通竹节的斑竹，右边有几位工人正对斑竹进行铆接，不远处则是花草、树木掩映的涪江河。
第三幅作品《汲卤》，在高耸的井架下搭着一个简易遮雨棚，工人手扶竹筒，在轮轴的牵引下，从地下盐井中汲取盐卤。右侧的一个草棚中，工人赶着水牛牵引绳索。图片的下方，工人正在将吸取的盐卤挑往熬制作坊。
第四幅《煎盐》呈现的是井盐熬制场景，画中有三组盐卤熬制灶台，两名工人正在对锅里的盐卤进行清理。灶台南侧，两名工人挑着熬制好的井盐走向仓库。画面下侧，几位老少正在从煤炭渣中挑选“二碳”。
第五幅《马嘶渡》中，涪江岸的马嘶渡停满货船，工人们或马驮或肩挑将盐送上船。远处的江面上，一位船家摇着装满盐的船行往下游。峻冷的石堤坝，与繁忙的货运场景形成一幅动静结合的贸易市井图像。
3古镇记忆
今年9月29日至10月4日，潘德贵的粮艺画作品《留住乡愁——丰谷井》亮相“第十四届中国民间文艺山花奖·优秀民间工艺美术作品”初评活动现场。
这组作品的命题及表现方式，加上独特的艺术材料，赢得各地来宾的一致称赞，但地域文化局限，加上作品对井盐生产的流程还没有完全呈现，“至少还有三幅作为补充”，这让作品失分不少，最终没能入围，但潘德贵并不在意，“或许只有当地人知道丰谷井，历史上的丰谷盐业规模也无法与国内著名的盐井相比，至少让更多的人知道了丰谷井的存在”。
丰谷古镇，以盐业而兴盛。而盐业的兴盛，加之水运的发达，让丰谷在历史上成为涪江流域一个重要的水陆码头，进而带来工业、商业的繁荣，商号会馆、茶园酒肆比比皆是。
在潘德贵的记忆中，上世纪80年代的丰谷镇，云集酿酒业、酱油酿造、糖果制造，织造也以丝绸闻名，还有一家篾器厂专门为其他经营企业制作装运货物的竹筐、竹篮。这些业态布局，都集中在丰谷北街通往码头的那条街道。
到现在，在丰谷镇的北街，还能看到过去的文化印记，包括作坊、绣楼等等，而传统的手工杆秤制作则传承至今，这些都成为丰谷古镇给后人留下的文化记忆。
根据规划，潘德贵在完善《留住乡愁——丰谷井》系列作品后，计划利用5年的时间，将丰谷镇最具代表性的历史人文、民间传统文化、正在消失的传统手工等，用粮艺画的方式进行记录，并长期进行展示，给后人留下丰谷古镇的文化记忆。
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