动态监管护航“舌尖上的中秋”
本报讯（胡铭记者李桥臻文/图）随着中秋节的临近，月饼消费进入旺季。为确保群众吃上放心月饼，过一个安全、祥和的传统佳节，市食药监部门近日开展了月饼专项检查和抽样抽检（如图）。
虽说离中秋还有近一个月，但是对于生产月饼的商家来说，已经开始进入紧张的生产状态。8月27日上午，市食药监局组织市食药检验所监督科的食品抽样员来到绵阳市金诺瑞饼业有限公司，进行月饼抽检工作。据了解，该公司是绵阳本地较大的月饼生产企业，每年基本从8月底就已经开始生产月饼，平均每年要向全市范围内售出100多万个月饼。
“我们这次主要抽了三个批次，分别是水果类、蓉沙类、肉类。检查的主要项目是微生物、食品添加剂等共8个项目。如果是微生物含量不合格的产品，人体食用后肠胃会不适；如果食品添加剂过量的话，会对人体造成伤害。”市食药检验所监督科食品抽样员林劲介绍。
据悉，本次市食药监部门对全市范围内生产领域和流通领域的月饼进行了15个批次的抽检，15个工作日后检验结果出来将上报市食药监局应急科，再向社会公示结果。高新区食药监局的工作人员也对辖区内月饼生产企业的原料进货索票索证单据和市民关心的月饼生产流程卫生规范进行了检查。
关心本次抽查结果的市民，可以关注绵阳食药监部门的官方网站，如在生活中遇到食品安全问题，可以拨打12331进行投诉。
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打造互联网+食药移动检验平台
9辆食品快速检验车投入使用
本报讯（胡铭记者李桥臻）为进一步构筑食品安全防线，将食品安全隐患消灭在萌芽状态。市食药监局近日举行了县级食品快速检验车交车仪式，9台检验车交付给基层食药监部门使用，为基层食品安全筑起防护网。至此，食品快速检验车在绵阳市实现市县区全覆盖。
据了解，食品安全快速检验车作为解决食品安全问题的一项新举措，将实现食品安全检验模式从固定到移动的突破；其车内布局符合移动实验室标准化要求，满足多种食品安全技术指标的检验。它能在最短时间内到达现场，实现食品现场取样，使用快检方法进行现场快速检验，能在30-40分钟内快速有效解决食品中农药残留、兽药残留、食品添加剂、食品非法添加物、重金属等有毒、有害残留物质超标的问题。实现了食品现场抽样、快检、执法、应急等多种业务需求，真正做到了灵活、快捷、实用、有效。
同时，利用现代信息化技术，可迅速将检验相关信息传递到数据监控中心。食品安全快速检验车通过互联网+，将食品检验技术与质量监管职能有机地结合为一体，利用其移动便捷性起到及时、有效的市场监管作用，打造互联网+食药移动检验综合平台，为地方政府实施的食品放心工程提供强有力的技术支持。
交车仪式后，市食药监局举行了食品快速检验车操作人员培训，让工作人员能够快速掌握快检车并完善监管技术手段和工具，适应基层食品安全监管工作的需要；以车为载体，在快速检验的基础上，集现代化信息技术与科学监管理念于一体，“监、检结合”，提升监管执法水平；整合县（市、区）食品快检、抽样、执法、应急等多种业务需求，为开创绵阳市食品安全监管工作新模式提供有效技术支撑。
市食药监局负责人表示，车辆交付使用后，各县市区局将加强对食品快速检验车的使用和管理，建立运行管理制度，迅速开展快检工作，完成快检任务，把快检工作纳入年终目标考核，为绵阳市食品安全监管作出新的贡献。
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