初春踏青话茱萸

绵阳晚报 2021-04-11 11:08 大字

◎夏海英(江油)

驱车迤行江油市含增镇长春村蜿蜒山路,只为去结识王维笔下的“茱萸”。

山回路转,忽遇路旁一腹镌鲜红“酒”字的大瓦缸雄踞高台,沿台下山径折往,竟与半坡的金黄撞个满怀。但见高大、冠幅宽阔的山茱萸树上不见一丝绿意,柔韧枝条绽出伞形黄色花朵,如碎金簇结。花瓣如舌向外反卷,微披细丝绒毛,香清益远,其间蜜蜂、蝴蝶吟嗡蹁跹。

忍不住摘下能够到的花枝,装入事先备用的布囊。等到重阳节,我欲效仿古人臂佩茱萸囊。杨冠卿诗云:“囊纱萦臂玉,恍记汝南山。”谓古人重阳日有佩茱萸之俗,晋代葛洪《西经杂记》也有记载。茱萸雅号“辟邪翁”,古人认为能祛病驱邪。重阳以前,秋燥烦闷,秋瀮濡湿,邪气疾病易入体。重阳节正是茱萸成熟之时,人们头插茱萸枝祈福,登高游兴怀远,所以重阳节又称茱萸节、茱萸会。

茱萸主要分山茱萸、吴茱萸、食茱萸。不论种类,重阳节插茱萸之风,唐代已十分盛行,除众人熟知的王维《九月九日忆山东兄弟》中“遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人”外,还有杜甫的“明年此会知谁健?醉把茱萸仔细看”。至于储光羲在《登戏马台作》诗中所云:“天门神武树元勋,九日茱萸飨六军。”写南朝宋武帝刘裕在重阳节宴群僚于戏马台,更把茱萸当作犒赏全军的奖品。徐铉《奉和御制茱萸》诗“台畔西风御果新,芳香精彩丽萧辰”,大赞茱萸果芳香艳丽在秋季御果中独树一帜。

自古以来茱萸就是药食兼用的本草。《本草纲目》记:食茱萸“味辛而苦,土人(指四川、湖北一带)八月采,捣滤取汁,入石灰搅成,名曰艾油,亦曰辣米油。味辛辣,入食物中用”。在辣椒传入中国前,食茱萸便是川菜辣味香料的主要来源之一,至明代中叶已成为四川食物中广泛使用的调味品。可见在中国悠久饮食文化历史中,茱萸也曾扮演十分重要的辛香角色。

漫步茱萸林中小径,几支外地来此旅游的舞蹈队将敞阔的厂坝当舞台,林木野花做幕景,施彩妆,着艳服,旋舞民族风。春和景明,赏花踏青,一回到大自然的怀抱,个个神采飞扬,人人秒变青春少女。

天光朗明,鸟瞰山下村舍,方塘明鉴嵌绿亩田畴,阡陌纵横,秀竹掩映白墙黛瓦。临此景,几番古意倏入怀。试想秋来重阳日,在此观物览胜,赏摘满山红遍的茱萸果,品新酿茱萸酒,临风举杯,家国情怀,东篱南山,似在陶家胜在陶家,欲辩忘言心自明。

“万物庆西成,茱萸独擅名。芳排红结小,香透夹衣轻。”百闻不如一见,此番采风即将结束,文友们纷纷相约:待得今秋重阳日,再聚茱萸林。

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