江油第三批非遗保护名录公布 “太白长寿会”获重生“九大碗”变身网红
“太白长寿会”巡游圣器“太白架”
木作营造技艺高手许立发
九大碗之一烧白
九大碗之一酥肉
“太白长寿会”沉寂70年后复活，李白故里人民纪念诗仙更有仪式感；江油古建筑何以“修旧如旧”，只因江油民间确实有高手；“九大碗”赶上新时代，传统筵席摇身变网红……15日，江油市（县级）第三批非物质文化遗产保护名录及代表性传承人公布。丰富多彩的非遗文化，从一个侧面反映了江油历史文化的厚重。
■刘术云记者陈元松文/图
沉寂70年“太白长寿会”重热李白故里
“太白长寿会”产生于官方和民间两级祭祀体系。民间的“太白长寿会”以祭祀乡贤李白为主题，融合了祭祀、祈福、游春等多种活动内容。“太白长寿会”以青莲为集会中心，会期较长，一般始于农历上年冬月，结束于来年正月，大致可分前期筹备、人气酝酿、集中巡游三个阶段。农历正月十六为正式会期，分上午和夜间两次巡游。上午祭祀活动是重点，彩灯、戏剧及民乐乐队、高台、诸神、太白架、仪仗等参与人员，按规定出场顺序组成长约1公里的巡游队伍，历时约4小时，所经之处，家家设香案、油灯、供盘，队伍不时停下，接受民众向太白架、诸神像进香、上油、鸣炮。夜间巡游以施放焰火为主。
“太白架”为“太白长寿会”巡游必不可少的圣器，系木雕四方七层塔（新近恢复的达九层），高约2.5米。各层分别供奉太白、魁星等。太白架固定安置在木桌上，两边各置抬杠，便于4人抬起。
“太白长寿会”上世纪五十年代因故中断。2018年3月3日（农历正月十六），阔别近70年的太白长寿会在其发源地青莲镇隆重举行，神秘的“太白架”重现李白故里。
修旧如旧民间高手传承木作营造技艺
江油市永胜镇水牌楼村67岁村民许立发，20多岁时拜当地大木匠王应元为师学艺。2005年至2006年，许立发在师傅带领下，参与维修李白故里省级文物保护单位太白祠、老宅、陇风堂。2007年，许立发独立主持江油市文物保护单位永胜镇“文风楼”木作维修。2010年，许立发主持省级文物保护单位江油青林口古建筑群（2013年国务院公布为全国重点文物保护单位）广东馆、火神庙、红军桥木构建筑的修缮。2011年冬至今，许立发师徒先后主持江油让水小匡山读书台、江油河西普照寺、江油厚坝镇“万寿寺”、窦圌山云岩寺飞天藏、江油重华镇“公安桥”等各级文保单位的抢救性修缮工程。
据许立发介绍，川西北民居木作营造技艺较北方官式更为简单、直接，在建筑形象和一些构造做法上，一方面表现出古风犹存的遗意，给人以古朴之感。另一方面，又表现出奇技巧思，富于独创的作风，给人以鼎新求异的深刻印象。他表示，将把川西北民居木作营造技艺传承下去。
坚守川厨精髓传统“九大碗”变身网红
江油本地的“九大碗”，也叫“九斗碗”，是江油当地民间红白喜事款待亲朋好友的家常筵席。“九大碗”多摆于农家院坝上，又称“坝坝宴”。伴随历史的演变和城乡人民生活水平的提升，“坝坝宴”早已突破了传统的“九大碗”。“三蒸”：清蒸、粉蒸、旱蒸，如蒸杂烩、粉蒸肉、甜烧白、咸烧白、蒸肘子等。“九扣”：指“坝坝宴”扣碗菜数量多，如扣鸡、扣鸭、扣肉、扣肘子等。
江油“九大碗”第四代传承人林岚说，“九大碗”的做法仍然保留了传统的制作方式。特别值得注意的是，“九大碗”决不能只顾外表好看，做出来好看不好吃，凡是上席桌的菜肴都应适合大众口味，兼顾“老少皆宜”适应众口。
非遗“生龙活虎”助力乡村振兴
据了解，今年7月，江油启动2019年非物质文化遗产普查工作。经专家组评定，第三批江油市（县）级非物质文化遗产保护名录正式对外公布。这批非遗保护名录包括17项，其中不仅有“太白长寿会”“马马灯”“川北薅草锣鼓”等民间民俗文化，还有“传统木雕”“传统石雕”“水推石磨面”“纯粮酒古法酿造”“老鹰茶制作”“川西北传统木作营造”等民间老手艺，更有“江油肥肠”“埋沙酥饼”“九大碗”“梨膏糖”等民间网红美食。
迄今，江油市已拥有青林口高抬戏国家级非遗保护项目1项；重华烟火架、雾山石刻、铁索飞渡等四川省级非遗保护项目3项；另有绵阳市级非遗保护项目11项，江油市级非遗保护项目28项；确定各级非遗保护项目代表性传承人58人。
“真没想到，这么多非遗项目在老百姓生产生活中‘生龙活虎’！”江油市民间文艺家协会主席刘术云告诉记者，这些获得保护的非遗项目不再躺在民间“睡大觉”，而是在助力脱贫攻坚、乡村旅游发展和实施乡村振兴战略中不断发挥积极的作用。
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