告别“吃不饱”厨余垃圾处理厂异地开“分店”

4月16日中午，江油市大康镇旧县村，眼看着一辆辆满载厨余垃圾的小车驶入工厂，江油市光红再生资源回收有限公司副总经理李青平情绪有些激动：现在每天可收到和处理约60吨未进行油水分离的厨余垃圾，不仅能让设备“吃饱”，也使公司技术得以“走出去”——采用其技术的新处理厂已在安州区建成，即将进入调试阶段。，告别“吃不饱”厨余垃圾处理厂异地开“分店”。

而原来工厂在2016年建成后进行调试运行，设计处理能力可达每天70吨厨余垃圾干渣的机器设备，当时每天只能收到1吨左右，“餐厨垃圾收运车运载量是3吨-4吨，收来的厨余垃圾一车都装不满，还不够做设备调试试验所需。”李青平说。

告别“吃不饱”，绵阳厨余垃圾处理厂是如何过上“好日子”的？

□本报记者 祖明远

免费回收 餐饮企业响应寥寥

2016年5月，当工厂建好时，李青平信心十足。经过近4年的学习和研制，他设计的餐厨垃圾回收处理系统开始调试运行。

据他测算，江油市当时每天可产生约50吨厨余垃圾，通过免费回收，既能将垃圾“变废为宝”产出生物燃料和饲养蛋白虫，又能免去餐饮单位的麻烦，生意肯定会不错。

但一试运行才发现并不理想。首先是技术和设备还需完善。如厨余垃圾怎样通过离心机进行固形物、油、水分离是第一个槛。为了找到合适的物质分析探头，先后做了多次大型调试试验。

更大的问题来自收不够厨余垃圾。江油市约有2400家餐饮单位，但愿意免费向其提供厨余垃圾的寥寥无几。“因为厨余垃圾能卖钱，很多人都将其卖给生猪养殖户，自然不肯免费送给我们。”李青平说。

这两个问题使得设备调试时间持续了两年多——根据设计，这套设备8小时可以处理70吨的厨余垃圾，可每天只能收到1吨左右，连做试验的量都没法保证，常常需要积攒多天的厨余垃圾再启动测试。

转机出现在去年10月，国家相关部门要求严禁使用餐厨剩余物饲喂生猪。江油市相关部门到餐饮企业做工作，两个月时间走访了商家1480余户，签订收运协议1450余家，彻底解决了处理厂的“温饱”问题。

措施先行 治理违规收储行为

看起来，似乎是偶然因素促成厨余垃圾处理厂的快速发展，但事实上，李青平的“好运”，也离不开绵阳对厨余垃圾处理的提前谋划。

早在2015年，绵阳计划建设循环产业园，在利用生活垃圾进行发电的同时，也考虑到生活垃圾中一大类别——厨余垃圾的处理问题。在2016年绵阳市制定的第一部实体性地方法规《绵阳市城市市容和环境卫生管理条例》中，用一节共4条的篇幅，对厨余垃圾的处置做出了规定，其中包括对违反规定的相关处罚。

2017年，绵阳市又启动城区餐厨废弃物处置项目建设，其中一期项目投资超6000万元，处理能力可达每天100吨厨余垃圾干渣。

去年8月，《绵阳市餐厨废弃物管理办法》正式出台，不仅对餐厨垃圾的处置提出了要求，也将其前端的三个环节——生产、收集和运输纳入政府监管，从而形成一个涵盖全过程的“闭环”。这为绵阳处理餐厨垃圾，尤其是治理相对混乱的收储环节提供了依据。

2018年底，因违规将餐厨废弃物交由未取得餐厨垃圾处置经营服务许可的个人收集、运输、处置，涪城区花园北街一快餐店被处以500元罚款。这是绵阳开出的首张相关罚单，截至目前，绵阳已查处违规收运处置行为56起。

据绵阳市住建委市容管理科相关负责人介绍，相关法规、文件与厨余垃圾处理厂，构成了绵阳“软硬结合”的“组合拳”，“覆盖厨余垃圾产生、收运、处置等环节。”

完善细节 扩充垃圾处理能力

根据绵阳市住建委相关科室估算，目前绵阳市每天产生的餐厨垃圾干渣约340吨，其中主城区与各县市各占一半。而目前的三家处理厂每天可处理170吨。其中，去年底进入试运行阶段的绵阳市城区餐厨废弃物处置项目一期的处理能力最强，目前每天可处理80吨厨余垃圾干渣，预计4月30日正式运行后，处理能力每天可达100吨。

为弥补处理能力的不足，4月初的绵阳市政府常务会议明确将尽快启动该项目的二期工程，届时，其总处理能力每天可达200吨，可基本满足城区餐厨垃圾的处理需求。同时，三台、梓潼等地也在筹划启动当地的厨余垃圾处理项目。

与此同时，厨余垃圾处理细节也在完善，解决厨余垃圾从生产到处置流程中的一些问题。例如餐厨垃圾在收集时，往往含有油、水，容易导致运输过程中漏液，为此，绵阳一方面继续购置收运垃圾桶和收运车辆，满足密封运输的要求；另一方面，考虑在前端的餐饮单位进行预处理，如在各大餐厨垃圾产生大户安装离心机，先将餐厨垃圾进行固形物、油、水分离，将分离出的水分排进城市污水管网，由污水处理厂进行处理，厨余垃圾处理厂只需处理固形物和油脂。

为提高收运效率，绵阳还将依托数字城管系统、环卫数字化监控系统，减少餐厨废弃物收运车辆综合管理系统。

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