江油市护航乡村文化旅游节食品安全

消费质量报 2019-03-29 07:56 大字

3月22日,江油市第七届乡村文化旅游节在大康镇百年好合爱情谷隆重开幕。江油市市场监管局“四抓四确保”,让游客玩的开心、吃的放心。

抓组织领导,确保活动扎实推进。成立由“一把手”亲自挂帅、分管领导靠前指挥、相关业务股室所队执法人员全员参与的领导小组”,出台了操作性强的保障方案,形成了齐抓共管的良好格局。

抓工作重点,确保食品安全无隐患。餐饮股和监管所按照《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》要求,重点对大康镇、贯山镇等13个景点食品小作坊、食品小经营店和摊贩是否持有效《食品生产加工小作坊备案证》、《食品经营许可证》或《备案证》等重点内容进行“拉网式”检查,督促其及时消除食品安全隐患。

抓宣传,确保安全知识入人心。通过在景点各处张贴“预防食物中毒宣传画”等方式,对餐饮消费者开展通俗易懂的安全知识宣传,做到“两不误、两促进”。

抓监餐,确保食品安全零事故。坚持食品安全重点巡查和应急值守制度,发现食品原料不新鲜、餐具消毒不规范等行为及时纠正,切实有效防控食源性疾病的发生。

蒋琳记者何小林

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