“云上”春桌文明过年
本报讯(绵阳日报社融媒体记者刘毅)“往年要坐几桌,今年就一桌人了。”2月16日,正月初五,一大早,安州区秀水镇的刘纪兵就开始忙活了。这一天起,四川民间习俗吃春桌就开始了。
所谓吃春桌,地方话就是吃转转。其实就是春节期间,关系很好的人家轮流请客。吃春桌的时候,一般都不送礼,主人也不请厨师,自己挽胳膊上阵。
刘纪兵家是每年的正月初五请春桌,“本来还是计划了4桌的,但是村干部说今年春桌不要超过10个人。所以,大家商量好,各家就在各家吃春桌。”说的是各家自己吃春桌,但是为了联络感情和感受年味,刘纪兵牵头,几家人建了一个微信聊天群,每家都将春桌准备情况和做菜的过程录制下来,共享到群里。一时之间,群里热闹非凡,这家的腊排骨、凉拌折耳根、清蒸鲈鱼,那家的青炒莴笋、卤味拼盘、蚕豆猪手……各色佳肴屏幕上争奇斗艳、年味飘荡。
“尽管今年大家没有坐在一起吃春桌,但是通过视频,更多的亲戚朋友一起喝酒聊天,感觉年味更浓。”刘纪兵说,大家也一改以前轮流请春桌的习俗,感觉这个年过得更健康更文明。
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