来来来！ 专家教你巧种乌头
培训会现场。张淦钦摄
编者按
四川道地药材种植技术推广曾经是个难题。难点在于种植户和专家如何实现无缝对接。技术会产生效益，谁都懂，但如何对接，则很少有人细心去探究。由农业农村局组织专家对农户直接进行指导，安州这个做法值得点赞。
□本报记者 罗敏
乌头又名附子，属于传统“道地药材”，在四川省安州、江油等地人工栽培历史悠久，其药用成分含量高，品质优良，在全省乃至全国都有名气。眼下迎来乌头采挖季，6月19日，绵阳市安州区农业农村局组织相关专家，对乌头种植专业合作社、种植大户等进行了技术培训与田间指导，推广乌头高产优质配套技术。
做好排灌调节
减少病害
安州区的乌头种植区域主要分布在雎水镇、桑枣镇，2019年全区种植面积6500亩，产量2600吨，产值达4680万元。成都大学药学与生物工程学院研究员夏燕莉告诉记者，今年受干旱、气候变暖等极端天气影响，且由于疫情期间疏于管理，病虫害发病程度偏重，乌头产量整体下滑。
据介绍，乌头的主要病害是白绢病，又称菌核性根腐病，夏季高发。病后，根块开始腐烂，叶子快速枯萎，且传染力强，一两天时间快速蔓延至整片地块，严重时甚至导致农户绝收。
对于白绢病的应对，夏燕莉说，发生该病应立即拔除病株，集中销毁，并洒石灰粉、多菌灵等全面消毒，避免该病的传播。但她提醒，乌头发病后的治疗效果杯水车薪，还需从预防发病上着手。“我们在各地走访发现，土地连作较常见，这样会导致病虫危害逐年加重。长期种植一种作物，还会造成土壤养分的偏耗，影响乌头品质。”此外，乌头对土壤排水、灌溉要求较高，过干或过湿都不行，会导致根腐病等，因而要加强排水、灌溉用水的精细管理，根据墒情合理调节好用水、排水。
绿色生态种植
提升品质
乌头种植经济效益较高，为增强农户种植乌头的信心，按照省农业农村厅2020年四川省（乌头）中药材高产优质配套技术推广应用项目要求，成都大学、成都市农林科学院及成都农业科技职业学院的相关专家，进行了乌头绿色生态种植技术指导。
在种根繁育上，专家建议种植户施肥时，亩用干牛粪1500公斤，拌匀，翻入畦面做底肥。尽量不施复合肥，以提高大小适中的优质种根比例，提高种根抗性。禁止使用国家禁用农药，原则上尽量使用生物源农药，不施或少施化学农药。
在种根采收及留选上，要剪去过长须根，剔除焦巴、水漩及缺芽种根，保留饱满、紧包、未萌发或稍萌发、有侧根3条以上的种根。
在药材种植上，使用未施或少施化肥农药、单个重9-15克的健康种根。种植地选择在海拔450-3000米，地势向阳、易排灌、肥沃的壤土或砂壤土。以有机肥、油枯、磷肥做基肥，深耕、耙细，开沟作畦。立冬后栽种，与蔬菜、玉米、水稻套轮作，修根2次，追施有机肥2次。
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