四川省第二批农村生产生活遗产名录公布 眉山市新增6个项目
本报讯（眉山日报全媒体记者 王莉）1月12日，记者从相关部门获悉，日前，四川省第二批农村生产生活遗产名录发布。眉山市仁寿县汪洋豆腐干制作技艺、张氏芝麻糕制作技艺、温师傅花生酥传统制作技艺，丹棱县米花糖制作、老峨山牟家手工制茶技艺以及青神县棒棒鸡等6个项目入选。至此，眉山市共有14个项目入选四川省农村生产生活遗产名录。
据了解，此次四川省第二批农村生产生活遗产名录共有145项，包括6个类别，其中，传统美食技艺类73项、传统调味品技艺类16项、传统服饰技艺类（刺绣、纺织）6项、手工制茶类10项、传统酿酒类12项、民间手工艺类28项。农村生产生活遗产主要是以手工劳动为主的传统制作技艺和相关产品，这些遗产涵盖衣食住行，遍布各族各地，历史悠久，地域民族特色鲜明，工艺精湛美观，有着工业化生产难以替代的价值。
如何保护传承好这些生产生活遗产？早在2020年，四川省就开始挖掘并建立《四川省农村生产生活遗产名录》，首批名录包括郫县豆瓣等165个项目，其中，眉山市东坡泡菜、东坡肘子制作技艺、曹家梨膏、汪洋干巴牛肉制作技艺、藤椒油閟制技艺、高庙白酒传统酿造技艺、养蚕缫丝、青神竹编已列入名录。
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