部门联合检查 确保高、中考食品安全
本报讯（汪旭利 眉山日报全媒体记者 郭侨）近日，仁寿县市场监督管理局联合县教体局，对该县2021年高、中考餐饮食品接待点开展安全检查。
在多个高、中考餐饮食品服务接待点上，检查组重点对餐饮服务许可资质、从业人员健康证、食品原料的采购储存加工及食品留样等方面进行了检查，并及时排查各类餐饮食品安全隐患。
检查组要求，各接待点从业人员要全部持有效健康证明上岗，不得采购、储存、加工过期变质及其它不符合食品卫生要求的食品。要做好餐具消毒和记录工作，坚持每餐留样制度，确保考生吃得放心、吃得安全。
据了解，在高、中考期间，仁寿县还将在各餐饮食品接待点分别派驻两名执法人员，全程值守，监控每天的食材采购、加工、销售全过程。同时，组织巡查小组不间断督查，派出快检车现场快检学校食堂食品原材料，确保考生食品安全。
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