仁寿县市场监管局检查学校食堂食品安全

消费质量报 2019-09-27 12:59 大字

消费质量报讯(周贤发)日前,仁寿县市场监管局组织执法人员开展了城区学校食堂食品安全检查。

检查组重点检查了城区中小学校、幼儿园食堂食品安全管理制度落实情况,以及环境卫生、原料采购索证索票、食品留样是否符合要求等,针对检查中发现的问题,要求相关责任人立即整改。

检查组要求城区各中小学校、幼儿园,要进一步增强从业人员餐饮食品安全意识,把餐饮食品安全作为一项重要工作来抓;要严格落实餐饮食品安全责任,完善安全管理机制,规范原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒等日常工作,不断提高学校食堂餐饮食品安全水平,确保广大师生饮食安全和身体健康。

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