致富辟新路 树上种石斛
观察石斛生长情况。
在树上试验石斛种植。
□本报记者 王丽 文/图
7月23日，在青神县南城镇兰沟村6组的石斛仿野生种植实验地，一丛丛铁皮石斛爬上一棵棵树，长势正旺。“这样做是为了给它营造一种野生的生长环境，最大限度地保留其野生营养价值。”实验地主人赵柯冉说。
今年25岁的赵柯冉是一名退伍军人，在7月19日举行的四川省第二届“天府杯”创业大赛（眉山赛区）退役军人创业组市级选拔赛中获得一等奖。说起与石斛的缘分，赵柯冉笑言，“只因多看了一眼。”
原来，2015年，已经退伍两年的赵柯冉在云南一花卉市场考察花草乔木时，偶然“瞟”到了正值花期的石斛。“第一眼看见它的花型和颜色，我就迷上了它。”赵柯冉回忆道，回到家中，满脑子想的都是那一串串艳丽的花朵，而“多看的这一眼”也从此改变了他的生活。他开始不停地通过各种渠道查阅与石斛有关的资料，了解它的生长习性、特点、用处等。
“石斛属于兰科植物，有1000多个野生种，而在我国主要产在霍山、浙江、云南等地。”赵柯冉介绍说，石斛从类型上可分为铁皮石斛、铜皮石斛、水草石斛等，虽然都叫石斛，但效果有天壤之别，目前受国家认可真正有价值的只有铁皮石斛，它富含钙、钾、钠、镁、锌、铁等几十种微量元素。在他看来，铁皮石斛浑身都是宝。“茎干和叶子的药用和食用价值都很高，花朵则有很好的观赏性。”最终，经过几个月对市场的详细考察后，赵柯冉决定仿野生种植铁皮石斛。“仿野生种植的铁皮石斛更接近野生品质，因而品质会更好，经济效益也会更高。”
如何营造野生生长环境？石斛喜阴，茂密的树叶可以遮挡强烈的阳光，给铁皮石斛生长创造良好的生态环境。于是，赵柯冉决定把铁皮石斛种到树上。据赵柯冉介绍，石斛种苗用培养基培育6个月后，再经过6个月的驯化，就把这些种苗和供给养分的青苔，用黑网纱“绑”到树上去。经过2—3个月的生长，石斛的根系就“渗透”到树皮里，汲取树木的养分来生长。
“石斛种在树上这种种植方式看似简单，实则很复杂。”赵柯冉表示，为克服仿野生种植技术难点，他积极与高校开展产学研合作，于2016年建立高校石斛研究实验室，对仿野生种植技术进行科学研究，比如如何更大限度地还原野生石斛的营养、提高存活率，以及石斛种在树上对树木本身有没有什么影响等。“以前还担心它不适应青神的气候，可从这半年来的实验结果来看，它比在云南的存活率高了近20%。”赵柯冉乐呵呵地说。
新事物意味着新的、更多的挑战。在对石斛的仿野生种植研究中，赵柯冉凭借在兵营里锻炼出来的一股韧劲不断攻克难题。“最近我们还在尝试将石斛种到柑橘树上。”赵柯冉表示，立足青神“中国椪柑之乡”实际，希望能成功把石斛种到柑橘树上，这样不仅不会多占土地，还能大大地提高土地效益，增加农民收入。目前，赵柯冉已在青神县流转土地1000余亩，首批石斛种苗试点培育150亩，约150万株，培育周期是12个月，预计每亩年产值约8万元。赵柯冉介绍，首批试点石斛成苗以后，种植面积将扩展至250亩，培育周期约为30个月，一亩年产值可达12万元。
谈及未来，赵柯冉对石斛产业的发展很有信心。“我会继续扩大种植面积，走规模化、专业化、产业化发展路子。”赵柯冉表示，待种植石斛成功后，将免费向当地群众传授种植技术，带领大家一起种一起致富，尤其要影响和带动家乡外出务工人员，回来利用家里闲置土地，一起种植铁皮石斛，形成影响力，造福家乡。
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