全市“菜篮子”供应充足 政府有力 市场给力 市民放心
村民正在收割蔬菜。特约通讯员 潘建勇 本报记者 郭侨 摄
【编者按】
疫情当前，眉山肉类生产情况如何，供应是否充足？特殊时期，如何提高“菜篮子”产品保障？近日，记者了解到，自新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，眉山市各相关部门全面落实《眉山市“菜篮子”产品稳产保供工作方案》，依法依规及时公开社会关切的主要农产品供应和价格信息，积极采取各项措施应对疫情可能引发的农产品市场供应异常，确保在疫情防控期间猪肉、蔬菜等主要农产品不断档、不脱销，价格基本稳定，切实保障全市人民对“菜篮子”主要产品的需求。
据市农业农村局预计，目前，全市存栏生猪76万头，日屠宰生猪1000头左右，2、3月份日屠宰生猪可达2000余头，现存栏生猪能基本保证上半年猪肉消费需求。全市商品鱼储量约4万吨，除部分外销外，可满足全市人民5个月的生活需要。除了肉类食品，眉山市“眉山春橘”、蔬菜存量分别达47.4万吨、41万吨，货源充足，价格总体平稳。
为做好农村新型冠状病毒肺炎疫情防控和农产品生产保供两手抓、两手硬，全市各区县正努力推进各项工作平稳开展。
东坡区
疏堵结合 全力保供
□曹霞 徐勇
自新型冠状病毒肺炎疫情发生以来，东坡区切实把保障畜禽产品供给作为打赢疫情防控阻击战和经济社会全局稳定的重要支撑，全力保障疫情防控期间畜禽产品安全供给。
堵住源头护安全。为预防和控制疫情发生和传播，根据《中华人民共和国动物防疫法》等法规，1月25日，该区各相关部门及时印发《关于农贸市场禁止活禽宰杀和野生动物交易的通告》，全面禁止农贸市场及周边活禽交易和宰杀活动；加强宣传引导，发放张贴《致全区畜禽养殖、屠宰、贩运等相关从业人员的公开信》500余份，提升相关从业人员防控意识；坚持每日巡查制度，落实工作人员200余人次开展巡查督导，指导全区农贸市场负责人和相关经营户严格落实防疫措施，确保疫情防控期间畜禽产品安全。并开展活禽交易市场动物卫生监督巡查，累计巡查活禽交易市场259个次、商户904个次；组织4个值守检查组，会同区交通运输局对进出东坡区高速路口开展活禽（野生动物）运输检查，未发现有活禽（野生动物）运输。
疏通渠道保供给。全面禁止农贸市场及周边活禽交易和宰杀后，眉山中心城区面临禽肉产品供给断档的实际困难，亟需设立小家禽临时集中屠宰点，选址、确定业主均迫在眉睫。经多方协调，已关停的南门生猪屠宰场免费提供场地，交由家禽经销大户联合设立家禽临时集中屠宰点，开展家禽集中屠宰、代宰业务，改建后，小家禽屠宰能力达5000余只/天，能够有力保障疫情防控期间中心城区14个农贸市场的禽肉产品供应。疫情发生后，该区农业农村局积极研讨制定措施，先后印发了《关于农贸市场禁止活禽宰杀和野生动物交易的通告》《致全区畜禽养殖、屠宰、贩运等相关从业人员的公开信》《眉山市东坡区农业农村局关于泡菜企业收购盐渍蔬菜相关要求的通知》《眉山市东坡区农业农村局关于柑桔采摘包装销售相关要求的通知》《眉山市东坡区农业农村局关于保障水产品有效供给的工作方案》及《致全区水产养殖户的一封信》，千方百计稳生产，保证“菜篮子”重要农产品稳定供应。
上门服务解难题。受疫情防控形势影响，东坡区内温氏集团肉鸡和部分家禽规模养殖户出栏压力剧增，面临销售无渠道、屠宰无地点、储藏无冻库的实际困难，东坡区农业农村局落实专人对接，逐项协调解决难题。目前，已联系关停的悦兴生猪屠宰场改造屠宰车间，开展小家禽代宰服务；已协调落实冷储冻库3个，1200吨的容量能够临时满足家禽屠宰后的冷储需求；落实驻厂官方兽医，轮岗上班及时提供产地检疫和屠宰检疫服务。为减少人员接触，有效防疫的同时保障群众基本生活，该局还积极与蔬菜专业合作社及畜禽产品生产企业开展对接，鼓励建立线上销售平台，目前东坡区已形成数个线上平台，为广大群众开展农产品配送服务。
截至目前，东坡区现有存量蔬菜约9.4万亩，产量约23.6万吨；柑橘类水果存量18万吨；水产品存塘量约1.8万吨；存栏生猪14.33万头，其中能繁母猪1.74万头、商品猪12.59万头、小家禽存栏560万只，其中肉鸡存栏460万只。
据悉，目前东坡区畜禽产品数量充足、质量安全、价格平稳，完全能够保障疫情防控期间的市场供给。
彭山区
与疫情“赛跑” 农业保供在行动
□曹霞 汪红梅 本报记者 马诗雨
当前，在全力抓好新型冠状病毒肺炎疫情防控工作的同时，彭山区积极应对、多措并举，着力落实，全力抓好农产品市场保供工作，保障民生，为打赢疫情防控阻击战提供物质保障。
摸家底提产能
民生保障全力到位
摸清家底、掌握实情，是确保农产品满足民生需求的前提。由彭山区农业农村局新型冠状病毒肺炎防控工作小组对农产品市场供应工作负总责，建立了信息沟通、责任追究、实施流程等工作机制，确保家底清楚。据统计，全区现有蔬菜3.5万吨，水产品3500吨，生猪存栏4.2万头，小家禽存栏350万只，农产品市场供应应急工作有序有力推进，从1月28日开始，全区日均屠宰生猪200头，猪肉产品出厂价均价在27元每斤，零售价35元每斤。
在摸排掌握蔬菜、水果和畜禽等主要农产品情况基础上，该区制定了抓好当前生产管理、提升基地供应能力、加强生产技术指导、加快推进生猪产能恢复、储备供应单位等应急工作措施，确保农产品持续稳定生产。
彭山区农业农村局还组织农业技术专家，分两路深入全区蔬菜、水果和畜禽养殖基地指导生产，鼓励经营业主做好防疫的同时积极恢复生产，提高产能，承担起社会责任。同时，组织质检人员，开展农产品的产地质量检测和畜禽的产地检疫工作，通过深入生产基地，加大抽检和宣传力度，严把农产品质量安全。
抓源头勤消毒
全力确保市场清洁
做好动物源头防控，把好消毒灭源工作是阻断疫情的重要工作。1月23日以来，该区农业农村局及时调运储备物资，为畜禽生产加工企业和经营业主免费提供消毒药，并派专人现场指导消毒灭源工作。
在细菌病毒易发的屠宰点和畜禽交易场所，该局安排工作人员每天现场指导生猪屠宰点、活禽屠宰点、畜禽交易场所按照消毒规程严格消毒。截至目前，平均每天出动工作人员60人次以上，累计发放消毒药1320公斤，消毒点位9230个，消毒面积7.3万平方米。
加强畜禽防疫监管工作
全力保障源头阻击
1月27日，彭山区农业农村局印发了《眉山市彭山区中心城区小家禽集中定点宰杀的紧急通知》和《眉山市彭山区加强畜禽养殖和屠宰环节防疫监管工作的紧急通知》。分别张贴于农贸市场、村委会、主要公共场所，书面传达至全区43家活禽屠宰、加工、销售摊点，农牧行政执法大队监督巡查市场187个次，巡查商家户1098个次，参与执法人员162人次。发放张贴《致全市畜禽养殖和屠宰贩运等相关从业人员的公开信》8000余份，并进行了政策讲解和集中屠宰宣传，小家禽集中宰杀有序执行到位。
指定彭山寿康源食品有限公司为小家禽集中定点屠宰点，1月29日凌晨4点正式集中开市。该局对宰杀点的生产流程、检疫流程、消毒流程等进一步完善和规范，抽调检疫人员驻场严格检疫，全程进行监督指导工作。同时，指定了检疫申报、缺陷产品召回、信息报送等制度，利用宰前、宰后检验检疫环节，确保禽产品质量安全，杜绝各种病害畜禽产品流入市场，让广大市民吃上放心肉。
仁寿县
战疫情 促生产 扎实做好农产品供应
□曹霞 邓科林 本报记者 马诗雨
疫情防控期间，切实保障生活用品供应，特别是猪肉、蔬菜等重要农产品不断档、不脱销，保持农产品价格稳定，农产品交易市场有序，是仁寿县抗击疫情的重要工作。为此，该县主动作为，扎实工作，切实把保障畜禽产品供给作为打赢疫情防控阻击战和经济社会全局稳定的重要支撑，全力保障疫情防控期间畜禽产品的安全供给。
全面调查 做到心中有数
为了做到心中有数，仁寿县农业农村局对该县的蔬菜、水果和畜禽等主要农产品情况进行了全面调查，该县主要农产品生产正常，能够确保供应平稳。
据统计，截至目前，该县有蔬菜在田种植面积27950亩，比去年同期新增1000亩（其中，一周内收获面积2150亩、产量4945吨，一个月内收获面积8600亩、产量19780吨，两个月内收获面积17200亩、产量39500吨）。
水产养殖面积10.6万亩，水产近期预期捕获量1万余吨。生猪存栏412196头（其中，育肥猪320311），肉牛存栏11879头，肉羊存栏213798头，家禽存栏703.53万只，兔存栏60.13万只。
应季水果（晚熟柑橘）种植面积27.6万亩，现有在树或库存的品种有不知火2万吨、清见10.1万吨、春见2.7万吨、沃柑1万吨、大雅柑2万吨、椪柑1.4万吨。
主动介入 做到防控有力
为了积极应对疫情，仁寿县农业农村局全部取消春节休假，全力投入疫情防控工作。
快速采购应急物资，采购防护服750套，75%医用酒精1000瓶，护目镜97个，红外线测温仪32台，1次性医用口罩和N95、N90、KN95口罩3万余个，消毒药物近30吨，为抗击疫情做好了物资准备。
到部分养殖场（户）、屠宰场、农贸市场印发张贴《致全县养殖、屠宰、贩运等相关从业人员的一封信》15000份；印发疫情防控宣传资料15000份，大大稳定了市场情绪；向社会发起抗击疫情募捐活动的倡议，号召社会各界爱心人士伸出双手，目前接受农业企业捐款捐物折合人民币8万余元。
积极开展消毒灭源工作。每天发放消毒药水，加大农贸市场等重点部位、重点区域的消毒灭源工作。督促指导仁寿县农村垃圾按规定进行无害化分类处置，屠宰场等地的污水达标排放，并动用无人机进行药物喷洒。截至目前，飞行无人机16架次，农贸市场累计消毒921个次，使用消毒剂937.34升，消毒面积达211.59万平方米，共投入消毒人员2317人次，检查车辆7139辆（其中外地车209辆），检测体温16557人（其中外地人员340人）。
加大生产 做到保供有力
大力推进仁寿德康100万头生猪养殖暨屠宰肉食品加工项目，加快去年竣工180个单元的生猪上栏工作，增加生猪产能20万头。
加快推进以天府农耕·橙色田园、褚橙庄园·市民农庄等为代表的农业园区工作，增加“菜篮子”产品产量，提升“菜篮子”产品品质。
加大小春生产田间管理指导力度，重点做好蔬菜生产管理工作，并实时做好大春备耕工作。
大力推进农产品调度工作，协调相关部门，在确保安全的前提下，做好农产品的调度工作，做到重要农产品进得来，出得去，不断档、不脱销、不积压。
洪雅县
扎实做好稳产保供工作
□曹霞 李莉
为积极应对新型冠状病毒肺炎疫情可能引发的农产品市场供应异常，确保疫情防控期间猪肉、蔬菜等重要农产品不断档、不脱销，价格基本稳定，洪雅县扎实做好“菜篮子”产品稳产保供工作。
1月23日，洪雅县农业农村局迅速行动，取消休假，召开专题会，成立领导小组，制定防控方案，实行局科级以上干部联系镇负责制。1月24日，组织动监所和疫控中心人员对全县16个农贸市场活禽宰杀点开展全面巡查工作，规范活禽宰杀行为。1月25日，会同市场监管、公安、卫健等部门联合发布了《关于禁止中心城区活禽交易及宰杀的通告》，进一步加强活禽制品安全管理。
在疫情发生的第一时间，该县农业农村局由分管领导带队，组织农技科教站、畜牧兽医中心等相关站股室人员前往中保镇蔬菜种植基地等大中型种养殖场，了解当前蔬菜、瓜果在地面积和产量，掌握全县生猪、牛、羊、小家禽等存栏数量，分析后期出栏情况。截至目前，该县蔬菜在地面积34000亩，产量约60417吨；生猪存栏8.65万头，出栏量30865头；小家禽存栏量91.5万只，出栏量45.36万只；肉羊存栏量2.88万只，出栏量6181只；水产品产量760吨。
此外，该局还组织专业人员指导种植户做好病虫害防控和春耕生产准备，确保蔬菜产品自给率的稳定。截至目前，该县冬季种植蔬菜3.5万亩，产量62000吨，柑橘类水果产量约6000吨。
深入养殖场，指导养殖户做好畜禽圈舍清洗消毒工作和个人卫生防护工作，千方百计阻断新型冠状病毒传播途径，推动生猪生产有序恢复。
督促相关农业专合社、家庭农场等新型农业经营主体提前复工生产，截至2月8日，该县已开工78个专合社，务工人员有245人，已开工46个家庭农场，务工人员120人。
暂停和关闭农贸市场活禽交易和宰杀，发放张贴《致全县畜禽养殖、屠宰、贩运等相关从业人员的公开信》，指导农贸市场内现场销售从业人员做好防控工作，目前，该县农贸市场无活禽和野生动物交易。
针对农贸市场人员流通多、杂的现象，每日发放消毒药水，组织人员加强对活禽市场、屠宰场等重点场所的排查消毒工作。
丹棱县
坚守一线战疫情 保供生产“两手抓”
□曹霞 严敏
在新型冠状病毒肺炎疫情发生后，丹棱县全体干部职工以高度的政治责任心，坚守岗位、持续奋斗，展现了危难时刻干部职工逆流而上、勇于担当的精神品质。
紧急行动 打响畜禽市场“第一战”
1月23日，丹棱县农业农村局召开紧急会议，迅速成立指挥部，由班子成员挂帅，局疫控中心、动监所、综合执法大队和各乡镇畜牧站迅速行动，全力投入防疫工作，打响了农业战线的疫情防控阻击战。
为规范活禽交易宰杀，第一时间发布《关于禁止活禽交易及宰杀的通告》，在2天内关闭全县活禽宰杀点。加强畜禽养殖防疫，印发《致全县畜禽养殖和屠宰贩运相关从业人员的公开信》，并深入一线开展疫情防控调查。
加强防疫消毒，紧急采购2台无人机、10台活动式清洗消毒机和消毒物资，每天对各市场和卡点进行全覆盖大清洗、大消毒。截至目前，已累计消毒农贸市场和商家360个次，累计消毒面积27.24万平方米，出动人员331人次。
保障民生 实施保供生产“两手抓”
为确保疫情防控期间广大市民的“菜篮子”有效供给，该县农业农村局抽调精兵强将，紧急对全县养殖企业、农业种植园区、农产品加工等企业开展全面摸排调度，积极引导上市供应。
同时，不定期组织专人在全县各市场、超市开展农畜产品安全大检查，确保农产品质量安全。预计2月底，该县蔬菜产量2.47万吨；爱媛、耙耙柑等柑橘类水果1.5万吨；鱼类产量750吨；生猪存栏7.62万头，出栏2.24万头；肉羊存栏1.42万头，出栏0.07万头；小家禽存栏110万只，出栏23.3万只，农产品供给充足，能有效满足市场需求。
面对春节后农业产业复工生产在即，该局向全县发放《致全县新型农业经营主体及相关从业人员的公开信》，并对全县水果初加工厂业主（企业）进行逐户宣传排查，要求各业主（企业）严格按时间要求复工，并督促、指导做好复工后的疫情防控工作，稳定社会预期，增强民众信心。截至目前，共巡查水果初加工企业（业主）33家，发放宣传资料33份、生产情况记录表132张。
青神县
快速破解疫情期间水果蔬菜销售难题
□易跃东 戚原
从农历大年初五开始，青神县高台镇村社椪柑储存库里就有了一拨忙碌的身影，他们正在进行椪柑的打包装箱。与往年不同的是，他们戴着口罩，相互隔着一段安全距离。
高台镇南坝子村村民说：“我们的订单年前就定下了，果子也全部采摘下来堆放在了仓库，要是再不装箱运输只能烂在这里了。还好有左邻右舍的乡亲们来帮忙装箱，这两天就能运送出去了。”
高台镇是椪柑种植大镇，椪柑种植收入是该镇大多数村民的主要收入来源。现正值椪柑成熟之季，急需采摘、外销，但受疫情影响，为避免人群聚集，无法大量招工、用工，该镇认真贯彻县政府保“菜篮子”促供给的相关规定，着力于两手抓，在严格防控基础上组织村民互帮互助。
该村村民说：“我们知道疫情的严重性，所以我们每天都是戴好口罩再来，来了之后卫生院的医生会挨个儿给我们量体温，记在他们的册子上。中午、晚上收工后现场都要消毒，我们午饭、晚饭也是各回各家吃的。”
为了确保“菜篮子”产品市场供应和农业生产稳定发展，减少采购环节人员聚集规模，确保辖区内不发生恶性公共卫生事件，青神县政府特制定方案，细化了以下工作流程。
采购商向当地政府提出采购申请，政府（街道办）工作人员审核申请表，审核通过后，由医护人员对所有采购人员进行体温测量，采购人员体温正常者方可组织采购，县级相关部门对采购点严格监管，参与收购的所有人员必须身体健康并佩戴口罩。
同样，在青神县南坝子村，前些天还愁眉苦脸的蔬菜种植农户也开心起来，因为田地成熟的盐渍青菜可以直接运送到盐渍菜集中收购点销售，方便又快捷。
据青神县农业农村局相关负责人介绍，全县共设置分散收购点35个，其中集中收购点有11个，收购工作于1月29日就开始了。
为严格确保收购点的疫情防控，该县在采收过程中组织干部对35个分散收购点和11个盐渍菜集中收购点开展重点防控，进行收购点全方位消毒、所有人员佩戴口罩、体温检测及防控宣传等工作，并要求菜农有序错时交菜，保持安全间隔，卖菜结束后必须及时回家。
据统计，青神县现有盐渍菜种植面积2.5万亩，产量5.5万吨，已经采收1.7万吨，还有3.8万吨未采收，涉及农户8300余户。
在严防死守，帮助广大果农、菜农解决生产销售难题的基础上，青神县还切实做好了农产品销售过程中劳动密集型场所的疫情防控工作，采取超市网上销售，送货上门等方式减少市场人流，并对密集场所及场所人员采取严格防控措施，有效解决了农户农产品的销售问题，同时保障了市场供应需求。
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