种出中国最好的葡萄 过上城里人向往的生活
采摘现场。
红提采摘。
搬运。
称重。
葡萄种植户陶刚驾驶着装满葡萄的车。
刚采摘下来的红提已装好箱。
一串串颗粒饱满、晶莹剔透的红提。
家庭农场。
本报记者 雷卓鸣 文/图
“种中国最好的葡萄，过城里人向往的生活。”这是彭山区观音镇果园村在打造高标准、高品质葡萄产业上提出的口号。眼下，正值金秋时节，口号中提出的美好生活愿景，正伴随着丰收的喜悦，如同一幅幅美丽画卷，在果园村徐徐展开。
8月23日，记者在观音镇果园村的家庭农场内看到，正是红提丰收时，一串串颗粒饱满、晶莹剔透的果实悬挂在架子上，仿佛快要坠落到地上。七八位葡萄采摘工人正一刻不停地忙着采摘，因为该农场业主陶刚接到一笔价格不菲的订单。
“按照客户的要求，这笔订单在傍晚时就必须完成全部的采摘和打包工作，凌晨时分就会装车发往远在1200公里以外的青海省西宁市，并且在后天一早登陆当地的水果市场。”虽然时间紧、任务重，但是忙碌了大半天的陶刚却是满心欢喜，因为在他看来今年的红提不仅产量喜人，价格在去年基础上还略有上涨。
“今年，我们的红提可以卖到5块钱一斤，行情普遍都不错，今天从我这儿就可以走170件，总数大概在4000斤左右，收成好、价格高，我们种植户干劲就越来越大！”陶刚说，这样的订单近来几乎每天都有，而且会一直持续到9月初。今年红提产量，相比去年每亩增加了500斤左右。
“我们果园村的葡萄和提子特别受外省消费者的喜爱，除了发成都以外，还会发到重庆、青海等地，基本上我们每天都要发几千斤。”
那么，红提丰收，销售如此火热的背后究竟是什么原因呢？答案就是果园村的葡萄种植采用标准化种植，安全绿色又优质。与其他地方种植的葡萄相比，果园村的栽培技术已经处于全国领先水平。
据了解，地处成都平原的彭山，本来并不具备葡萄的最佳种植气候和种植环境，但为何观音镇果园村偏偏能够“无中生有”，发展出5000多亩高标准、高品质的葡萄种植园呢？秘诀在于——不断采用新的栽培技术和新的管理模式，以及不断嫁接新品种让果园村的葡萄产业更具竞争力。
从上世纪90年代初适应性最强的巨峰葡萄，再到现在市面上的美人指、阳光玫瑰等优势品种。果园村的葡萄品种换代达到了200个以上。在今年彭山葡萄节中获得“十佳葡萄园二等奖”称号的腾辉家庭农场，业主杨建华为记者讲解了葡萄品种换代中葡萄嫁接相比传统移栽的优势所在。
“我们在果树下面留有新的枝条，待它明年4月份发了芽就开始嫁接，待嫁接好，我们再把果子一卖，把老枝条一去，它便不会影响来年的产量，一样挂果。”杨建华说。
除管理模式的更新外，一种名为紫脆无核的葡萄新品种也正慢慢在果园村里进行着推广。该品种因其外表呈紫黑色，果粒中无核，口感脆甜无比、入口即化，立即成为了当地的优先试种品种。因其产量低、较难管理，使得最初的售价竟突破了100元/斤。不过在杨建华看来，果园村的种植户更应该想办法从管理方式和种植技术上去寻求突破，使得该品种的种植达到产量化，同时也让价格更加亲民化。“我们努力把紫脆无核的产量做到3500斤到4000斤，保持每亩15颗树到20颗树之间，这样便能让消费者满意的接受价格，种植户也能挣到很多钱。”
截至目前，观音镇果园村有标准化种植、安全绿色优质的葡萄种植面积约5200余亩。同时，拥有紫脆无核、阳光玫瑰、甜蜜蓝宝石等40余个高端品种，平均亩产值超2.5万元。
回首观音镇果园村的葡萄产业发展，从20世纪90年代引入，再到如今各色品种和各种栽培技术、管理手段的运用，30年间，不仅观音镇果园村老百姓的腰包鼓起来了，更让参与到葡萄产业的村民逐渐过上了城里人的品质生活。种中国最好的葡萄，果农们正追逐着自己的“葡萄梦”。
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