以赛促学 提升杂柑品质

评委认真评品。

本报讯（记者 黄海波 文/图）“20号含糖量13.2，21号含糖量14.1……”近日，彭山区某果业专业合作社组织合作社社员开展优质晚熟杂柑评选大赛。来自该区的170多名晚熟杂柑种植户带着样品果参加比赛。

当天上午10时许，参赛选手纷纷进行签到、抽号，并将自带的果子贴上编号。比赛现场，评委采用仪器检测、专家目测和品尝相结合的方式，对170余份晚熟杂柑的色泽、果型、光滑度、口感、化渣度、可溶性固形物等内容进行评比。

最终，根据综合评比成绩，决胜出特等奖一名、一等奖两名、二等奖四名、三等奖三十名。该区江口镇远景村的种植户刘玉芬获得比赛特等奖。

“通过比赛，可以让果农更好地了解自己果子的级别，从而优化他们的种植技术，提高他们果子的品质。”该果业专业合作社相关负责人表示，这是该合作社成立后第三次举办晚熟杂柑大赛，今后将举办更多类似活动，不断提高果农种植技术和晚熟杂柑的外观内质，增强市场竞争力。

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