眉山市东坡区崇礼镇:严查校园食品安全
为保障师生饮食安全,2月17日,眉山市东坡区崇礼镇安办、市场监管所及东坡区消防救援大队工作人员前往东坡二中,督导学校食堂食品安全工作。
在现场,工作人员仔细查看了学校食堂的食品证、健康证等各类证件是否齐全有效;查看了各类餐具、厨具是否清洗消毒;全面核查清理了所有食品原料、调味品是否正规有效。
经过检查,学校食品安全符合规范,消防、燃气等安全设施设备齐全有效。“我们学校始终严把食品安全关,做到了信息全公开、监控全覆盖、原材料严把关以及每日台账登记管理,在食品原材料加工前,都要使用专业仪器进行安全检测,确保广大师生吃得放心。”东坡二中校长万忠林说。
周贤发
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