千禾味业:匠心酿造中国味道

消费质量报 2021-03-09 00:50 大字

千禾味业食品股份有限公司成立于1996年,位于“东坡故里”四川眉山,是中国专业酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品的股份制企业。公司是全国农产品加工业示范企业、中国调味品协会副会长单位、四川省农业产业化重点龙头企业、四川省级企业技术中心和四川省博士后创新实践基地。2016年3月7日,公司在上海证券交易所主板上市。

近年来,公司司坚持战略聚焦、产品创新、生产创新、管理创新、营销创新,高质量推动“年产25万吨酿造酱油、食醋生产线扩建项目”建设,并实施了镇江恒康酱醋有限公司全资收购事项,全面推进总体发展战略目标。

聚焦零添加酿造,持续强化品牌力

公司以“匠心酿造中国味道”为企业使命,坚持“做放心食品,酿更好味道”的品牌理念,专注聚焦零添加酿造酱油、食醋、料酒等高品质健康调味品,紧紧把握消费升级时代趋势,提高中高端市场消费需求,形成独具特色的差异化品牌竞争优势。公司聚焦“高品质、健康、美味”等品牌定位,全方位整合媒体、渠道和终端资源,集中爆发突破,形成点线面相结合、品牌推广与消费者体验相融合的品牌传播模式,凸显品牌张力。

公司产品充分利用“天府之国”好环境、好气候、好水源形成的自然发酵场优势,精选东北非转基因黄豆、小麦等优质粮食为原料,在传承中国古法酿造技艺的基础之上,创新具有自主知识产权的现代酿造工艺技术,结合自动化成套设备和物联信息融合技术,以健康酿造理念构建严格的品质保障体系,科学还原酱油、食醋、料酒等调味品酿法自然,实现高端化、集群化、规模化的古法新酿。

严守食品安全,不断提升产品品质

公司积极响应国家关于食品安全的号召,严守食品安全法律法规,将食品安全作为企业管理第一要务,从原料采购、产品生产到产品销售层层把关,全面保障产品品质。公司选用非转基因粮食作为调味品生产原料,在生产环节采用先进的工艺,配备先进的设备,并建立了先进的检测体系,确保产品安全、卫生、稳定。公司强化研发创新,持续引进食品发酵专业高级人才,加强产学研合作,持续提升产品质量。公司先后通过了ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、欧盟有机认证、有机产品认证、清真食品认证、FSSC22000食品安全管理体系认证,并在食品安全保障方面多次获得各级政府表彰。

优化人才队伍,持续创新提升治理水平

良好的公司治理是公司行稳致远的保障,公司高度重视公司治理,建立了完善的现代企业管理体系。架构上,不断完善以股东大会、董事会、监事会和高级管理层为主体的治理架构,按照权责分明、各司其职、相互协调、有效制衡的原则,研究制定和修订完善公司章程、分级授权方案等公司治理基本制度,明晰治理主体各自不同的职权,建立了决策科学、监督有效、运行高效的公司治理运作机制。经营决策上,公司坚持扁平式的管理模式,强调“纪律、速度、细节”的执行力文化,助推公司高效应对市场变化。内部控制上,公司坚持强化监督机制,形成内外部举报投诉机制,落实内外部审计、巡视制度、事件查处制度,坚持“有案必接、有案必查、查必有果”的原则,全面推动阳光合作机制,廉正建设教育与警示教育常态化。

同时,公司坚定不移地把人才作为企业的核心竞争力,坚持人才队伍年轻化、专业化、知识化战略,持续优化现代企业人力资源管理体系,推行卓越绩效管理,充分授权、有效监督,形成科学有序的人才进入和退出机制,为优秀人才创造发展机会,炼成了一支志同道合、励精图治、朝气蓬勃的优秀团队,推动企业健康高速发展。

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