对话分享交流互鉴 推动川菜产业高质量发展

本报讯（记者 彭林）昨（17）日，2020全球餐饮业侨领云端会议在眉山市召开。全国政协经济委员会副主任房爱卿，中国人才研究会会长何宪，世界中餐业联合会常务副会长邢颖，眉山市政府副市长鲁力等出席会议。

此次会议旨在汇聚行业代表、学术专家、名厨大师、跨界精英、海外餐饮人士，共同来引领趋势、对话分享、交流互鉴，聚拢和带动海内外餐饮人士共同促进中餐繁荣，推动中餐国际化水平与国际影响力的提升。

会上，行业领域专家作了“拉动经济的‘头驾马车’社会消费经济形势”主旨演讲，作了“从破局到赢变 激发川菜发展新灵感”“二次创业，转型升级，为全世界人民做好饭”专题演讲。会议还开展了以“乘风破浪的火锅”“逆境造物 万象新生”“经典呈现 一如初见”为主题的名家对话活动。

“是一次餐饮的大会，更是一次学习的盛会。”与会嘉宾纷纷表示，将以此次大会为起点再出发，开放共享、携手共创，协同共建、互利共赢，共同推动川菜产业的高质量发展，助力川菜产业再攀新的高峰。

专业院校、行业协会、餐饮业、社会知名企业等代表参加会议。杰出海外华人餐饮代表在云端同步参与会议。

新闻推荐

泡博会采购商达成一批贸易协议 总金额超8亿元

本报讯（记者李幸）食在四川，味在眉山。昨（16）日，第十二届中国泡菜食品国际博览会、第三届世界川菜大会在眉山开幕。当日下午，大会...

眉山新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离眉山再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。