眉山：商家掏钱奖励光盘市民
本报讯（刘娟记者 樊邦平）8月13日，眉山市民张勤一家三口在眉州东坡酒楼三苏祠店就餐后，因为把饭菜吃光，结账时收到工作人员送的一张面额“六元”的小饭票，用以抵扣下次用餐费用。除了推出小饭票鼓励顾客践行“光盘行动”外，8月12日起该餐厅还开始推出“半份菜”“小份菜”活动，减量减价，受到顾客点赞与响应。
不仅是眉州东坡，8月13日至14日，记者探访了眉山多家餐厅发现，绝大多数餐厅都张贴了“光盘行动”海报，同时为顾客提供免费打包服务，还有部分餐厅推出半份菜、小份菜、“光盘”奖励券等，以实际行动减少食物浪费，倡导文明消费。
除了餐饮店主动作为外，政府和行业协会也在发挥作用。日前眉山市已发出倡议，号召全市各级各部门以及各餐饮经营单位，弘扬中华民族勤俭节约传统美德，传承健康餐饮文化，发挥餐饮企业社会责任，杜绝出现“面子饭”“排场饭”，厉行节约、拒绝浪费。眉山市餐饮行业协会从提供更多消费产品选择、提供减少浪费的服务，引导消费者剩餐打包，减少餐饮生产浪费，成立志愿者服务队等方面，发出了行业倡导。
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