“非遗”进乡村 丰富学生暑期生活

孩子们体验苕丝糖制作。

本报讯（记者 余毅 文/图）为丰富学生暑期文化生活，推动优秀传统文化进基层，7月31日，东坡区“致敬匠心 守护非遗”非物质文化遗产进乡村系列活动走进复兴镇柳圣社区文化广场，为社区的孩子及其家长带来了一场苕丝糖制作体验。

“手工做苕丝糖，糖浆是关键所在。熬糖浆时要用大火，要不停地翻搅，直到锅内出现大泡，糖浆浓稠起丝才可以关火，起锅要快。”活动现场，东坡区非遗项目——东坡园苕丝糖制作技艺第四代传承人兰涌，给孩子们及其家长讲述了苕丝糖的制作技艺。随后，大家在兰涌的讲解示范下，切红苕、炸苕丝、拌糖浆……体验苕丝糖的制作过程，感受舌尖上的非遗。

“小时候我们经常吃苕丝糖，知道是用红薯为原料，没想到制作工艺并不简单。”现场不少家长表示，和孩子们参加非遗体验，重温了儿时记忆。“对于农村孩子来说，平时很少接触非遗项目。通过开展这样的活动，让孩子们体验苕丝糖的制作，近距离领略非遗魅力，既丰富了孩子们的暑假生活，也增加了他们对家乡非遗的了解。”

东坡区文广旅局相关负责人介绍，此次苕丝糖制作体验是东坡区非遗进乡村系列活动的第三场。“接下来将为更多的农村孩子及家长带来川剧变脸、东坡剪纸等非遗文化体验活动，让大家体验非遗、认识非遗、保护非遗，在欢笑声中过一个快乐的夏天。”

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