眉山市市场监管局开展全市规范特殊食品经营行为及监管工作培训
本报讯（胡恒 记者 熊火苗）为增强特殊食品经营主体责任意识，确保特殊食品安全监管工作在新法规、新形势下有序推进，市市场监管局于近日召开了全市规范特殊食品经营行为暨特殊食品监管工作推进会，对特殊食品经营者和监管人员开展培训。
培训现场讲解了特殊食品经营规范，强调了特殊食品专区专柜设置要求，讲解了保健食品、婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品经营的日常监管要求，详细解析了特殊食品经营者应承担的主体责任和法律责任，宣讲了新修订的《中华人民共和国食品安全法实施条例》，明确了特殊食品安全监管中的具体工作任务。特殊食品经营者代表对落实食品安全主体责任作出公开承诺，郑重承诺严守职业道德，规范经营行为，对社会和公众负责，主动接受社会监督，承担社会责任。
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