壮大特色产业 让眉山味道香飘世界 从东坡泡菜到“味在眉山”④
□海波
中国泡菜看四川，四川泡菜看眉山。近年来，中国食品安全年会和中国泡菜食品国际博览会的影响逐年扩大，引领历史悠久的东坡美食焕发出新的生机活力。全市13个门类农副产品抱团闯市场，形成泡菜、粮油、调味品、糖果糕点、乳制品、畜产品、茶叶、酒、饮料等为主导的“味在眉山”食品工业体系，规模以上食品工业企业70余家。“味在眉山”2018年实现销售收入839.5亿元，实现了味在眉山特色产业的异军突起。
产业是发展的基础。在迈向高质量发展的新时代，市场竞争已经从单一企业的竞争，升级到产业体系和配套能力的竞争。在这方面，眉山发展“味在眉山”特色产业有基础、布局有优势，而且在规划配套、政策倾斜、机制体制等方面不断加大支持力度，通过招大引强、龙头引领、链式延伸，有力助推了味在眉山特色产业的转型升级，增强了区域经济实力。但是，只有持之以恒打造一批特色产业，才能形成具有持久竞争力和支撑力的区域发展体系。
打造特色产业，就必须走出传统产业“小打小闹”“多而不精”的误区，牢固树立新发展理念，聚焦新产业，聚力新动能，在发展中促转型，在转型中谋发展，让资本、科技、人才成为重要引擎，以产业链整体竞争力的提升培育主导产业，实现产业发展的升级换代。
打造特色产业，强化项目支撑是关键。要坚持把招商引资作为产业建设、项目建设的重中之重，瞄准产业高端和高端产业，抓住特色产业建链、补链、强链的关键环节、目标客户，加快引进一批产业关联度高、带动能力强的优质企业，形成集聚度高、成长性好、特色鲜明的区域经济核心增长极。
同时，促进特色产业发展，健全完善的支撑体系至关重要。一方面要完善推进机制，围绕一个特色产业、一个发展规划、一套招商班子、一个富有成效的方案，切实增强项目招引建设的主动性、针对性、实效性；另一方面要完善服务机制，围绕公共平台、科技创新平台、融资平台等，组建专业服务团队，及时解决企业发展和项目推进中的各类问题。
培育一个特色产业非一日之功，需要耐得住寂寞，下足绣花功夫，保障产业“立得住”“长得大”。我们坚信，只要全市上下坚持不懈，久久为功，依靠自身的特色与优势，把“特色”真正变成优势，眉山味道定能香飘世界。
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