下周去眉山看“东坡泡菜”世界共享
第十届中国泡菜食品国际博览会将在眉山举行
本报讯（记者 彭江 ）11月8日，记者从眉山市委外宣办获悉，第十六届中国食品安全年会暨第十届中国泡菜食品国际博览会，将于下周（11月12日—16日）在眉山市举行。第十届中国泡菜食品国际博览会以“健康食品·世界共享”为主题。由中国食品工业协会、中国食品土畜进出口商会主办。
本次盛会将举办开幕式、第十六届中国食品安全论坛、泡菜技术与标准化国际论坛、中国食品农产品产销与电子商务发展大会、中国食品知名企业四川行投资促进签约仪式、“中国泡菜·味连世界”泡菜食品产业国际合作对话、泡菜国际标准研讨会、国际泡菜艺术作品现场制作表演、东坡泡菜群众文化活动等27项特色活动。
会议期间，将在新建成的“中国泡菜城”会展中心布置3个精美展区，分别是中国国际泡菜展示展销区、国际食品展示展销区、中国食品展示展销区。300余家国内外泡菜、食品企业应邀参展。
“东坡泡菜”是眉山的特色产业，经过30多年的发展，已建成中国最大的泡菜产业基地，取得了“六个全国第一”的丰硕成果。2017年“东坡泡菜”实现销售收入165.8亿元，今年有望突破180亿元。中国食品安全年会首次在地级市举办，选择眉山和中国泡菜食品国际博览会联袂举办，活动内容更加丰富多彩，必将对眉山泡菜产业发展起到
巨大的推动作用。
即将举行的第十届中国泡菜食品国际博览会将呈现“三大亮点”。
一是更加注重专业化。在场馆建设方面，建筑面积约5.6万平方米，集交易展示、会议会务、文化体验配套功能于一体的“中国泡菜城”会展中心将正式启用，国内唯一的“中国泡菜博物馆”将全新亮相。在展示展销方面，本届年会和泡菜博览会进一步加大参展企业招商力度，预计将有300多家泡菜食品企业集中展销。在活动安排方面，设置了多项食品安全领域和泡菜产业发展的专业性活动，泡菜食品行业国内外顶级专家、知名企业代表都将参会并交流发言。
二是更加注重国际化。将“健康食品·世界共享”的大会主题贯穿始终，提升国际化程度，促进国际交流。着力增加邀请境外嘉宾和参展企业数量，预计境外代表占嘉宾比例的20%以上，境外企业占参展企业的30%以上。同时，在布置、流程、翻译等方面积极接轨国际标准。
三是更加注重市场化。加大了参展企业与投资商之间的互动交流力度，为现场洽谈签约提供便利和条件。在参会的嘉宾中，各类进出口贸易机构、知名商协会、投资商、经销商等代表将占来宾总数80%以上，将直接为泡菜食品参展企业带来订单和更多的合作机会。
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