蔬菜肉蛋季节性上涨 总体价格温和可控 本报记者 方青卓 文/图

市民在超市选购蔬菜。超市土鸡蛋价格总体呈上涨趋势。市民在菜市场选购猪肉。

“去市场买了两根莴笋，花了15元，一两香菜2.5元。”9月15日上午，眉山城区阜城路一小区内，刚买完菜回来的王女士偶遇邻居时感慨道，“一张百元大钞在菜场能买到的东西比以前少了。”

据悉，近期，全国蔬菜价格出现上涨行情。记者走访眉山城区菜市场和超市发现，8月份以来，蔬菜、猪肉、鸡蛋的价格都有较明显回升，但总体物价仍处于温和可控状态。

菜价随气温变化

涨多跌少

近来，受天气影响，地产菜目前供不应求，导致了部分蔬菜价格“扶摇直上”。记者从市价格监测中心了解到，8月，眉山市蔬菜价格运行总体平稳：在监测的10个蔬菜品种中，5个品种月均价环比上涨，平均涨幅7.72%，涨幅最大的莴笋上涨25.39%；4个品种月均价下降，平均降幅7.84%，降幅最大的黄瓜下降10.54%；1个品种月均价环比持平。

菜价虽有升有降，但总体处于季节性上行通道。记者在早市转了一圈，发现蔬菜价格每斤普遍都在2元以上，超市的价格大同小异，尽管有促销，但各类蔬菜总体来说并不便宜。在眉山城区文安市场摆摊经营蔬菜的闵大哥告诉记者，价格最贵的是香菜，25元一斤，市场上很难买到2元以下的新鲜叶子菜了。

据业内人士分析，目前，蔬菜仍属生长低产期，本地菜产量减少，外地菜运输量相应增加，蔬菜的运输成本、冷链费用、储存成本均有不同程度增加，助推了蔬菜价格季节性上涨，近期市民的“菜篮子”拎得有点沉。市价格监测中心相关负责人表示，按照往常规律，随着天气渐渐凉爽，蔬菜产量增加、供应增加，菜价也将会出现回落。

鸡蛋价格渐走高

小幅上涨

吃了几个月的便宜鸡蛋，不少市民发现城区各农贸市场、超市的蛋价从8月开始逐步走高：洋鸡蛋的市场价格多数为每斤5元，有的甚至卖到6元；而土鸡蛋更是以个论钱，价格基本在1元一个，个头大点的要1.2元一个，而之前最贵的时候，也才8毛一个。

“最近一个多月，鸡蛋确实涨了很多。”在城区某购物超市，市民陈女士表示，6月初还能买到5元/斤以下的鸡蛋，7月开始便已是5元/斤起了。

目前，随着各大中小学开始正常上课以及中秋节临近，鸡蛋的需求量增加，例如糕点厂制作中秋月饼采购量加大，带动了鸡蛋价格的上涨，预计近期蛋价以稳中小幅上涨为主。有业内人士认为，随着气温逐步下降，蛋鸡的产蛋率会提升，蛋价也将根据市场消费情况进入回落通道。

猪肉迎消费旺季

肉价回升

与此同时，猪肉价格也有所回升。“最近，猪肉价格每斤又涨了1元左右。”一位猪肉摊主表示，“猪肉价格普遍在12元/斤，6、7月份才10元/斤，售价根据五花肉、精瘦肉、精排骨等不同品种略有不同，里脊最贵能卖到15元/斤，精排骨基本18元/斤。”

记者从市价格监测中心了解到，从4月份到现在，生猪价格涨了15%。监测数据显示，6月初，全市猪肉价格零售均价跌至10.81元/斤，然而猪肉价格并未持续走低，而是开启微微上涨模式。截至8月底，全市猪肉价格零售均价上涨至11.25元/斤。

记者在走访部分农贸市场和超市时发现，猪肉的零售价格比几个月前虽有所上涨，但各类猪肉制品供应充足，并未出现断货、缺货等现象。业内人士认为，下半年是猪肉消费旺季，预计后期生猪价格可能会继续回升，但由于生猪市场供需总体宽松的态势没有根本改变，因此大涨的可能性不大。

“目前的蔬菜、鸡蛋、猪肉价格属于季节性涨价，老百姓的‘菜篮子\’是沉了点，但总体物价是温和可控的。”市价格监测中心相关负责人称。

制图/李燕

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