眉山市6家企业亮相第六届科博会

本报讯（记者 孟飞）昨（6）日，第六届中国（绵阳）科技城国际科技博览会盛大开幕。眉山市6家科技型企业参加了此次科技盛会，眉山馆前沿的科技产品吸引了不少市民驻足，其中“泡菜科技”更是受到众多参观者的青睐。

“‘泡菜伴侣\’是什么？”在眉山馆四川东坡泡菜产业技术研究院的展台，众多市民驻足参观，对台前摆放的“泡菜伴侣”产品很感兴趣。有的市民拿着产品仔细看包装上的说明，并详细询问工作人员关于产品的作用。

“将‘泡菜伴侣\’兑水再加入新鲜蔬菜就可以了。”工作人员说，泡菜在四川乃至全国都是一款非常受欢迎的食品，但由于特殊的腌制方法和四川特有的地域气候，让四川泡菜在其他地区难以腌制，所以他们研发了“四川泡菜植物乳杆菌的开发与应用”，让普通人也能轻松并简单地腌制四川泡菜。

据了解，此次除了四川东坡泡菜产业技术研究院的“四川泡菜植物乳杆菌的开发与应用”之外，四川利达华锐机械有限公司、四川金象赛瑞化工股份有限公司、眉山中车紧固件科技有限公司、四川省泰禾机械有限公司、鑫统领建材集团有限公司带来的新产品和新技术也受到关注。

市科技局相关负责人表示，眉山市在此次参会参展活动中，展示了眉山近年来经济发展、城市建设的重大成就，展示了眉山近几年科技创新的最新成果。

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