实施绿色种植 订单蔬菜促增收 本报记者 殷勇 文/图

在蔬菜基地打工的当地村民。马守文（左一）正在将榨菜装车。

眼下，正是“东坡泡菜”原料——榨菜和青菜收获的季节。2月23日，记者在中国泡菜城万亩蔬菜基地看到，很多种植业主正组织村民帮忙收菜。

马守文是该基地的一名种植业主，今年他种植了150亩左右的榨菜，由于前期管理得当，收获的榨菜品质较高。“今年我种植的榨菜个头相当大，没有空花的，也没有腐烂的，泡菜企业对我们的榨菜评价相当好。”马守文告诉记者，按照合同，他和泡菜企业签订的榨菜销售价是每吨700元。由于榨菜品质好，企业主动提高了收购价，每吨榨菜上涨了100元，这季榨菜能帮他实现20多万元的收入。

蔬菜基地，是泡菜生产的“第一车间”。马守文表示，现在泡菜企业收购原料，对蔬菜农药残留等指标要求越来越高了，要求农户实施“绿色种植”，“泡菜企业与我们农户先签合同，后种植，不符合要求的就卖不掉。”为此，蔬菜基地全面推广诱虫黄板、杀虫灯等绿色防控设施和病虫害综合防控技术，“绿色、安全”成为蔬菜种植的重要目标。

在自家的菜地里，马守文指着一张诱虫黄板介绍道：“这种黄板是利用物理方法来防治病虫害，这样就减少了农药的使用；同时，我们在种植蔬菜时，还尽量使用有机肥，这样种出来的蔬菜既环保又好吃。”

蔬菜基地的建设，不仅为“东坡泡菜”提供了可靠稳定的原料保证，而且也成为助农增收的重要途径。

东坡区崇礼镇大定桥村3组村民刘记康家里有两亩多土地，全部承包给了蔬菜基地，他除了收土地租金，还在基地打工挣钱。“我家流转出去的土地，一年有2000多元的租金，加上我在基地打工一年能收入7000多元，总共就有9000多元，这比我自己种地收入高得多。”刘记康说。

据了解，近年来，东坡区大力发展泡菜产业，采取“公司+农户”“合作社+农户”等方式成片种植用于加工泡菜的无公害蔬菜。2017年，东坡区的泡菜原料加工量达到161万吨，产值157亿元。

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