用新思维做传统事 她把养蜂卖蜜当作一场浪漫追花之旅 本报记者 王允浩

（资料图片）

每年年初，陕北的麦苗还压在冰雪底下，四川大地的油菜花就已经开了。盆地的油菜花儿刚刚谢，八百里秦川的油菜花又黄了。关中平原的油菜花一落，就到了延安，不迟不早，正好赶上采槐花蜜。

内蒙古的春田在七八月份，油菜花田、向日葵花海美得犹如仙境。花儿开得很美，时光过得很快，陕蒙界的冬来得更快，10月初，初雪就飘飞在草原大地，一年的追花期就算结束了……这就是养蜂人的一年。

甯敏杰，一位90后女生，辞掉城市白领工作，走上养蜂卖蜜之路，整整一年都在不停地“追花”。

“每年年初出门，11月中旬才会回到眉山，让辛苦一年的蜜蜂休养生息。可蜂歇下，人却不能，我还要做好出远门的准备。”甯敏杰说，“追花”听上去似乎有些浪漫，个中滋味，只有养蜂人自知。

创业之路 没有比蜂蜜更甜的东西了，若有，那就是生活比蜜甜

“我的创业灵感最初来自于那一场旅行……”2013年从四川师范大学成都学院毕业后，甯敏杰来了一场说走就走的旅行。旅行期间，甯敏杰第一次真实地接触到养蜂这个行业。

甯敏杰曾经做过销售，做过售后，管理过大大小小100多家门店的培训业务，曾经提着行李箱飞向各地出差，过着都市繁忙的生活。这一切都是很多90后梦寐以求的。

即便这样，在接触到养蜂行业后，甯敏杰还是毫不犹豫地辞掉工作，选择做养蜂人，追逐着一年四季的花事跑。养蜂人的旅途中，没有浪漫的海岛风情，没有异域的文化特色，只有茫茫的花海和草原。“这样的旅途塞满寂寞，却能让人沉静下来，换个角度看待人生。”甯敏杰说，养蜂人的生活很苦，但酿出的蜂蜜很甜。没有比蜂蜜更甜的东西了，若有，那就是生活比蜜甜。

“我公婆是老养蜂人，大概有30余年养蜂生涯，他们连恋爱生子都在他乡。可得知我要重走他们的养蜂路，家里极力反对，吵得翻天覆地。”甯敏杰说，老一辈的想法并不奇怪，但年代不一样了，我们养蜂卖蜜的手法和他们有天壤之别，我自己能做的，就是用业绩来说话。

后来，甯敏杰一家三口包括刚满半岁的孩子都走上了养蜂之路。渐渐的，蜂场每一季收获的蜂蜜不再愁销路，不再怕收购商压价，从源头开始的品控，让甯敏杰的优质蜂蜜开始畅销。就这样，甯敏杰以雷厉风行的行动改变了老一辈养蜂人常规的养蜂思维。

创业之变

团结广大蜂农之力，打造具有东坡特色的蜜蜂博览园

2016年9月，一年的花期结束，第一家实体店正式开业，蜂场也从一车260余箱扩充到了三车700余箱。2016年年底，实体店的蜂蜜售罄。

2017年，源头的品控开始，优质让更多客商信赖，蜂蜜的产量满足不了需求的订单。

2017年7月，甯敏杰正式成立眉山市蜂研养蜂专业合作社，注册以东坡味道为特色的“五谷惟蜜”商标。带动14家蜂农，以品质打响眉山市场。

……

“四川省是养蜂第一大省，眉山市是第一养蜂大市，其中又属东坡区最集中。这也是我们合作社接下来要做的工作——扩员、规范化采蜜，团结广大蜂农之力，营造一个优质蜂蜜的市场。”甯敏杰满怀信心地说，只有抱团发展才是制胜法宝。

一场说走就走的旅行改变了甯敏杰的人生道路，在这个90后女生的心里，还要让一个浪漫的创业目标变得越来越清晰，那就是打造具有东坡特色的蜜蜂博览园。“将来，在蜜蜂博览园，有体验式的采蜜、酿蜜、割蜜，让眉山这个养蜂大市更好地将养蜂历史和现代文化结合、沉淀、升华。”甯敏杰说。

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