年产 280 亿尾 四川鱼苗全国大循环
育苗车间。 
张继业培育的鲈鱼苗。 
张继业喂鲈鱼苗。制图/张雁
开版语
又是一年春来到，鱼儿欢快游起来。四川是西部水产大省，水产养殖面积、产值居全国前列、西部第一。川鱼何以能有这样的“江湖地位”？这与四川地处长江上游、拥有好山好水养好鱼的资源禀赋有关，更与四川省高度重视推进水产产业高质量发展有关。
在四川省确定的现代农业“10+3”产业体系建设中，川鱼赫然在列。提升川鱼生产能力，打造川鱼特色产品和品牌，推进水产品质量安全，推动渔业科技创新，发展渔业产业扶贫事业，加强餐饮休闲渔业建设，强化渔业资源保护工作，建立完善组织保障、政策保障、科技保障和人才队伍保障体系——川鱼振兴正步入“快车道”，川鱼产业成为乡村产业振兴的重要支柱。
为展现四川水产绿色发展的生动实践，展示四川省创建“鱼米之乡”的美妙画卷，本报即日起推出水产版，敬呈读者。
□本报记者
唐小未 文/图
1月25日，眉山东坡区水产种业园区，伟继水产种业公司负责人张继业带着员工精心喂养着鲈鱼苗。“鲈鱼‘水花’鱼苗从广东购回，到眉山后开口喂食进行培育，出苗后，供不应求。”张继业说。
鲈鱼苗开始喂食，黄颡鱼还在静待产卵。当天，园区一家黄颡鱼繁殖厂负责人罗玉松守着鱼塘说：“现在是冬眠期，要到4月才产卵。”业内有说法，“全国黄颡鱼主要看眉山”。目前，东坡区黄颡鱼繁育量全国第一，占全国黄颡鱼苗种供应的30%。
又是一年到，鱼苗儿游起来，鲈鱼“水花”鱼苗从广东来，黄颡鱼“水花”鱼苗销往全国去。省水产局生产处处长曾开虎说：“四川是西部水产大省，年产水花鱼苗280亿尾，以长江上游特有鱼类为主，融入全国水产种业大循环，是西部水产种业的一面旗帜。”
鲈鱼育苗生产忙 黄颡鱼苗看东坡
“水花”，是从亲鱼产出的受精卵孵出后 3～5 天，鳔已充气，能水平游动，不是规格鱼苗。“水花”购回后，要精心喂养，鲈鱼苗经培育 50 天后，已经长长 5厘米，“订购人多，供不应求。”张继业说。
除了常年供应鲈鱼苗，公司更多的是供应黄颡鱼苗种。2020年，该公司卖出去的黄颡鱼苗达到25亿尾，占到东坡区黄颡鱼苗种产出的1/5。
不过，农业讲究时令，川鱼的繁殖季节在3至5月。黄颡鱼是川鱼繁殖的代表性品种之一。目前，罗玉松的黄颡鱼繁殖厂大门紧闭，显得静悄悄的。
罗玉松从1998年开始搞黄颡鱼繁殖，2018年与伟继水产种业公司达成产销合作协议。他专心搞繁殖，建起了在当地规模较大的繁殖场，2020 年产值 300 多亿元，是他效益最好的一年，今年还准备继续扩大繁育规模。
“专业人做专业事。他们只需生产优质苗种，其他的事情我来做。”张继业说。
水产种业补短板 秋苗繁殖成特色
眉山水产在全川地位重要。自上世纪80年代以来，该区在全国率先开创金属网箱养鱼，研发饲料喂鱼，实现了高密度养殖，当地养鱼热由此兴起。顶峰时期，渔业养殖户过万，水产养殖面积3.5万亩。发展到现在，形成了名优特鱼类苗种繁殖特色方向。
“东坡区水产种业园区是全省唯一的水产种业园区，正在争创省级种业园区。”东坡区农业农村局有关负责人介绍，东坡区水产苗种繁育户有500多户，繁育黄颡鱼、江团、长吻鮠、斑点叉尾鮰等20多个品种，是西部最大的鲶科鱼类繁育基地。
张继业另一个身份是东坡区农业农村局水产技术推广中心主任。国家出台政策支持鼓励事业单位专业技术人员创新创业后，张继业创办眉山伟继水产种业公司。他说，规模大、有品牌是眉山水产种业发展的优势，短板就是家庭分散经营。
为了补短板，伟继水产种业公司注重实施“公司+农户”发展模式，与100多户苗种繁育户达成产销合作协议。“公司统一开展引进亲本、技术规范、苗种回购活动，不达标苗种不能流入市场，经济杠杆在前端调节效果好。”张继业说。
此外，该公司还从广东沿海一带采购水花鱼回来培育，通过技术操作和温度控制，将鱼的亲本提前放到洪雅等地的冷水中，延缓鱼的生长繁殖，在7月至9月进行反季节的鲈鱼繁殖，就是俗称的秋苗。这也是四川水产种业的特色优势。
专 家 解 读
长江上游特有品种是四川鱼种繁殖特色
四川在推进水产种业发展中，该如何推进水产种质资源保护、利用？记者就此采访了省水产局生产处处长曾开虎。
记者：四川省水产种业融入全国水产种业大循环，有哪些特点？
曾开虎：主要从两个方面来说，一是四川大宗水产品苗种主要从福建、广东、海南等地采购。南方四大家鱼苗种有优势，繁殖季节早，规模化生产，技术水平高，比四川苗种更具备时间优势和价格优势；四川大部分苗种每年从广东采购，采购量约120亿尾水花鱼苗。二是四川鱼种繁殖特色是培养长江上游特有品种，比如黄颡鱼、盐源鲤、鲮鱼、江团、大口鲢等名优特鱼类。2020年，四川省产量是280亿尾水花鱼苗，本地自产自用约40亿尾，绝大多数苗种销往陕西、宁夏、青海等地。
记者：四川水产种业资源禀赋、特色优势是什么？今后的发展方向是什么？
曾开虎：从全国的大格局来看，四川的育繁推一体化水平肯定不及南方。这跟气候、温度有关。四川的水产种业繁殖时间比南方沿海地区晚一个月，规模化程度也没有南方那么高。但四川水产种业繁育技术、产量都高，基本都是高校、科研院所与企业合作，有利于科研成果转化应用。
此外，四川水产种业的种质资源丰富，拥有长江上游特色鱼类 80 余种，有 39 个省级及以上的种质资源保护区。目前，昌溪鳖、雅鱼、梓江鳜鱼、罗江鳜鱼等地表认证产 品 已 经 实 现 开 发 利用。中华沙鳅、多鳞白甲鱼、江口青鳙等重点特色鱼类的研究利用也在进行当中。
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