五年内打造全省果桑产业联盟

四川农村日报 2019-12-24 08:17 大字

农户为洪雅县桑果园乡村旅游专合社的果桑修枝。

□本报记者 周金泉 文/图

前不久成立的四川省生态农业发展促进会果桑产业分会,其“大本营”竟设在了起步不久、规模不大的洪雅县桑果园乡村旅游专业合作社,该社理事长、总经理分别出任果桑产业分会会长、秘书长。接下来,果桑产业分会将有何创新举措?记者日前进行了打探。

合作社可圈可点

自告奋勇挑重担

12月16日,记者走进洪雅县桑果园乡村旅游专业合作社,只见桑园里有不少游乐设施,还有科普长廊。合作社的院子里,一联“桑葚铺成满地诗,殷红莫问何因染”的诗句,让人当即感受到这里浓浓的文化气息。前不久,省生态农业发展促进会果桑产业分会的匾牌就挂在了这里。

“桑果园乡村旅游专业合作社成立不到几年,果桑的规模与凉山、攀枝花等地相比都是很小的。但是,今年我们来这里考察,发现他们很有特点。”四川省生态农业发展促进会专家冯永德说,“他们凭一己之力,年年办果桑采摘节,采摘节期间每天吸引成千上万人前来采摘。另外,他们不光搞采摘体验,还搞加工、科普、文化,迎合了城里人需求,也符合乡村振兴需要。而且,他们有意愿来牵头成立果桑产业分会。”洪雅县桑果园乡村旅游专业合作社总经理、省生态农业发展促进会果桑产业分会秘书长曾俊说:“2014年,我们只成立了家庭农场,果桑园只有40多亩,后来逐年扩大到159亩,在此基础上,我们登记成立了乡村旅游专业合作社,每年办果桑采摘节,同时与一些科研院校合作,开发桑叶茶、桑葚膏、桑葚酵素、桑葚酒等,提高附加值。今年9月,我们才开发的桑葚白兰地,已经卖出了2000多瓶。”

建联盟集聚资源

做大做强产业链

省生态农业发展促进会果桑产业分会在洪雅落地,首先将进一步推动洪雅蚕桑、果桑的多元化利用。

“果桑经过我们几年的适应性栽培,已经示范种植了6个品种,既有适合采摘体验的,也有适合搞加工的,我们准备向洪雅县的农户推广。”曾俊说,“12月上旬,洪雅县柳江镇洪江村就拿我们的果桑苗,在茶园套种了300亩。我们还打算采取‘公司+农户’带动农户发展果桑,洪雅中保、三宝的一些农户非常愿意参与。”

据曾俊介绍,果桑产业分会目前在省内已有15名会员单位,还将继续发展一两百个会员单位,在5年内打造全省果桑产业联盟,从品种选育到观光采摘体验再到产品研发,不断延伸产业链条。“果桑产业联盟是果桑产业未来的趋势和主流,它凝聚了行业资源,这样才能将产业做得更好。果桑产业联盟应在做大桑葚精深加工上多下功夫,这样才能真正解决产业发展的痛点。”果桑产业分会会员单位、四川桑果白兰地农业开发有限公司总经理赵君这样认为。

“目前,我有300亩果桑,除一部分搞采摘体验以外,其他的桑葚都是通过委托加工方式,加工成了果汁、果酱、果酒。我觉得未来的果桑产业联盟,也应将种植、深加工、营销进行细分,由专业的人做专业的事。”果桑产业分会会员单位、广元剑门关桑果园业主蹇友云说。

冯永德建议,果桑产业分会乃至将要打造的果桑产业联盟,要顺应乡村振兴的大趋势,结合城市人的需求,拉动地方经济发展,既要围绕旅游、文化多做文章,同时也要针对桑葚药食同源的特点,开发桑葚系列食品、饮品、药品。

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